Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências da Saúde
Departamento: Nutrição/NTR
Dimensão Institucional: Ensino
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Ementa de Disciplina
Título: Epidemiologia Nutricional (EXT 18h-a)
Conteúdo
Magnitude dos distúrbios nutricionais em nível mundial e no brasil. epidemiologia dos distúrbios
nutricionais: carências nutricionais específicas e doenças por excesso. transição epidemiológica e
nutricional. estudo e aplicação dos métodos de inquéritos de consumo alimentar e sócio econômico.
sistema de vigilância alimentar e nutricional como conceito ampliado de vigilância em saúde (consumo
alimentar, sócio econômico, dados antropométricos, demográficos, epidemiológicos e sanitários).
Índice de Shannon: 1.54735
Índice de Gini: 0.375916
| ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,56% | 78,77% | 2,65% | 0,82% | 1,09% | 0,84% | 0,98% | 1,21% | 1,27% | 1,26% | 1,24% | 3,13% | 0,82% | 1,59% | 0,95% | 1,82% |
ODS Predominates
1,56%
78,77%
2,65%
0,82%
1,09%
0,84%
0,98%
1,21%
1,27%
1,26%
1,24%
3,13%
0,82%
1,59%
0,95%
1,82%