Este projeto surge como uma proposta de interaç...este projeto surge como uma proposta de interação transversal dentro do curso de ciência e tecnologia de alimentos para promover a formação de quadros com um olhar humanizado e consciente da realidade através interações com estudantes de outras áreas e a comunidade extensa a ufsc. o projeto compreende ciclos de palestras com temas voltados para ações afirmativas, diversidade, desigualdade social, saúde, gênero, entre outros. além dos ciclos de palestras, serão realizadas oficinas mensais de integração, articuladas com a biblioteca setorial do cca, denominada "livros e outras coisitas mas" . nesta oficina , aberta a comunidade acadêmica e externa à ufsc, que divulgada através das mídias sociais ( do curso e do centro), serão realizadas leituras coletivas e guiadas de obras de literatura de língua portuguesa, além de oficinas de diferentes técnicas artísticas como colagem analógica, bordado, aquarelas, grafite, etc. outra ação contemplada neste projeto consiste em promover a interação dos estudantes do curso de ciência e tecnologia de alimentos com os estudantes do ensino médio da rede pública e privada da região da grande florianópolis através de visitas e palestras às escolas e colégios.