A empresa júnior de consultoria em nutrição, nu...a empresa júnior de consultoria em nutrição, nutri jr. é uma associação civil, sem fins econômicos, apartidária e com duração indeterminada com sede no centro de ciências da saúde (ccs)/universidade federal de santa catarina (ufsc), florianópolis/sc. a empresa presta consultorias em nutrição a micro e pequenas empresas, realiza projetos beneficentes, bem como promove cursos de atualização extracurricular para os graduandos em nutrição e comunidade, proporcionando aos seus membros e consultores as condições necessárias à aplicação prática de conhecimentos teóricos relativos à área de formação profissional. dentre os serviços oferecidos pela empresa: 1. projetos de rotulagem nutricional; 2. elaboração/análise de cardápios; 3. análise do processo de produção de refeições; 4. atividades de educação em saúde e nutrição; 5. avaliação nutricional de coletividades e 6.treinamento de pessoal. com o trabalho da empresa observa-se uma divulgação do nutricionista como profissional da saúde e o esclarecimento de suas possibilidades de atuação. além disso, os membros podem tornar-se mais preparados para abrir e gerenciar suas próprias empresas quando graduados, uma vez que adquirem conhecimentos nas áreas de marketing, recursos humanos, qualidade, projetos e administração, além de desenvolverem lideranças de grupo. para a realização dos projetos, empresa realiza cursos de capacitação para os seus membros e dispõe de um cadastro de alunos capacitados (graduação e pós graduação em nutrição) para auxílio nos projetos. a empresa conta também com o apoio de professores do curso que orientam os consultores, garantindo, a qualidade dos projetos realizados, assim como a ética ao desenvolver atividades de caráter profissional.