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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Zootecnia e Desenvolvimento Rural/ZOT

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: BASES DE CONHECIMENTO DE PRODUTORES DE LEITE PARA USO DE SISTEMAS CONTATO VACA-BEZERRO

Coordenador
  • DENISE PEREIRA LEME
Participante
  • DENISE PEREIRA LEME (D)
  • NATHALIA EDUARDA SELL

Conteúdo

O interesse do público nas atividades praticada...o interesse do público nas atividades praticadas no dia a dia das propriedades leiteiras vem aumentando. entre as práticas rotineiras nas propriedades, uma das mais comuns é a separação vaca-bezerro após o nascimento; entretanto, essa separação está associada com a falta de naturalidade da espécie, rompimento do vínculo materno-filial, interferência na saúde e no bem-estar animal. para estes casos, a criação de bezerros em sistemas de contato com as mães é vista como um manejo mais natural e desejável na opinião do consumidor. por outro lado, os produtores são responsáveis pela produção de leite total da propriedade, mesmo que isto signifique limitar as mamadas dos bezerros em suas mães, cujo leite deverá ser vendido. ainda, culturalmente os produtores aprendem a manter os bezerros o máximo possível longe de suas mães, em sistema de separação vaca-bezerros que varia desde horas após o nascimento a poucos momentos de contato antes de cada ordenha, justamente para aumento do leite disponível para venda. frente a este dilema, ou seja, a prática contato ou separação vaca-bezerro, dúvidas e receios são apresentados pelos produtores, e a resistência deles contra o sentido das mudanças no manejo é um cenário comum. o objetivo deste estudo é ouvir, por meio de entrevistas estruturadas, os produtores de leite e suas percepções quanto ao tipo de manejo dos bezerros, suas formas de obtenção de conhecimento, suas propensões a mudanças que favoreçam o sistema de contato vaca-bezerro e as consequentes implicações na produção de leite e no bem-estar animal.

Índice de Shannon: 3.5607

Índice de Gini: 0.874149

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
2,97% 29,71% 9,83% 4,16% 3,80% 4,63% 3,78% 3,33% 3,71% 2,57% 4,92% 6,20% 3,68% 6,65% 4,65% 5,39%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

2,97%

ODS 2

29,71%

ODS 3

9,83%

ODS 4

4,16%

ODS 5

3,80%

ODS 6

4,63%

ODS 7

3,78%

ODS 8

3,33%

ODS 9

3,71%

ODS 10

2,57%

ODS 11

4,92%

ODS 12

6,20%

ODS 13

3,68%

ODS 14

6,65%

ODS 15

4,65%

ODS 16

5,39%