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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Zootecnia e Desenvolvimento Rural/ZOT

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DESINFETANTE DE NANOCÁPSULAS À BASE DO OLÉO ESSENCIAL DE TAGETES MINUTA L. NO

Coordenador
  • SHIRLEY KUHNEN
Participante
  • DANIELA APARECIDA MOREIRA (Di)
  • LUIZ CARLOS PINHEIRO MACHADO FILHO (D)
  • LUIZ FILIPE DAMÉ SCHUCH
  • SHIRLEY KUHNEN (D)

Conteúdo

Entre os métodos de prevenção da mastite, princ...entre os métodos de prevenção da mastite, principal doença dos rebanhos leiteiros, destaca-se a desinfecção da pele dos tetos para reduzir a carga microbiana e prevenir a ocorrência de infecções intramamárias. embora no mercado existem diversas opções de desinfetantes à base de iodo, cloro e clorexidine, há registros da ocorrência de resíduos dos mesmos no leite e de agressões à pele do teto dos animais. portanto, é importante que existam métodos alternativos para sistemas de produção diferenciados como o orgânico ou agroecológico. neste sentido, destacam-se as plantas medicinais que vêm sendo usadas há muito tempo para o tratamento de enfermidades e desinfecção de superfícies. a espécie tagetes minuta l. é um subarbusto de pequeno porte que cresce espontaneamente em áreas de cultivos anuais. dentre as características biocidas dos óleos essenciais dessa espécie destacam-se principalmente a atividade antifúngica, antiparasitária e antimicrobiana. no entanto, apesar das atividades biológicas demonstradas pelos óleos essenciais de t. minuta, seu caráter lipossolúvel e de volatilidade, limitam o seu uso. desse modo, para contornar tais limitações tem-se buscado a associação com a sistemas nanoestruturados, visando proporcionar maior estabilidade, potencialidade e proteção dos compostos ativos. a partir da atual demanda por produtos diferenciados e sustentáveis, este estudo tem como objetivo avaliar o uso de nanocápsulas a base de óleo essencial de t. minuta l. no manejo de ordenha como pós-dipping. o óleo será extraído pela técnica de arraste a vapor e as nanocápsulas pela técnica de precipitação do polímero pré-formado, seguido de evaporação do solvente. inicialmente, a atividade desinfetante in vitro será avaliada frente às cepas padrão de staphylococcus aureus atcc 6538 e pseudomona aeruginosa atcc 15442, segundo a norma europeia bs en 1040:2005. posteriormente, será realizado o teste in vivo, utilizando 32 animais da raça holandês, com estágio de lactação e escore de condição corporal similares. os animais serão divididos em 2 grupos, um deles constituirá o grupo controle (gc) que receberá o manejo convencional com iodo e o outro com as nanocápsulas de t. minuta (gn). em todas as vacas, será passado um swab nos tetos logo após a retirada do conjunto de teteiras. em seguida, os animais de cada um dos grupos (gc ou gn) receberão seu respectivo tratamento em dois tetos cruzados, anterior esquerdo/direito e posterior direito/esquerdo. após 30 segundos de contato com o produto, os microorganismos da pele do teto serão novamente coletados com swab. as amostras serão acondicionadas em solução salina isotônica e refrigeradas para posterior semeadura em placas de meio padrão para contagem. as amostras coletadas antes do tratamento servirão para verificar a carga e diversidade microbiana e as amostras coletadas após a aplicação dos produtos para fazer a avaliação da redução desta carga. será possível então gerar um índice de redução, comparando os tratamentos, gc (iodo) e gn (nanocápsulas de t. minuta). com isso, espera-se o desenvolvimento de um produto alternativo para desinfecção de tetos no manejo de ordenha de vacas leiteiras, adequando práticas sustentáveis necessárias à produção de leite agroecológico e orgânico.

Índice de Shannon: 3.85668

Índice de Gini: 0.924118

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
3,67% 11,99% 10,00% 3,30% 3,65% 6,99% 6,17% 5,16% 5,60% 3,78% 4,01% 11,95% 3,37% 9,33% 5,30% 5,74%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

3,67%

ODS 2

11,99%

ODS 3

10,00%

ODS 4

3,30%

ODS 5

3,65%

ODS 6

6,99%

ODS 7

6,17%

ODS 8

5,16%

ODS 9

5,60%

ODS 10

3,78%

ODS 11

4,01%

ODS 12

11,95%

ODS 13

3,37%

ODS 14

9,33%

ODS 15

5,30%

ODS 16

5,74%