
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências Agrárias
Departamento: Não Informado
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Ambiental
Tipo do Documento: Dissertação
Título: EFEITO DO ESTRESSE HÍDRICO NA PRODUÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE SARCOCORNIA AMBIGUA EM SISTEMA AQUAPÔNICO COM LITOPENAEUS VANNAMEI
Orientador
- WALTER QUADROS SEIFFERT
Aluno
- HORTENCIA VENTURA DA SILVA
Conteúdo
O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar a produção de compostos fenólicos totais e atividade antioxidante da sarcocornia ambigua em sistema de aquaponia cultivada com o litopenaeus vannamei e expostas a diferentes intervalos de estresse hídrico (seca). foram avaliados quatro tratamentos com três réplicas denominados de: 6 horas, 12 horas, 18 horas e 24 horas de irrigação diária, durante um período experimental de 10 semanas. cada unidade experimental era composta por um tanque de 800 l, decantador cilindro-cônico de 40 l e uma bancada hidropônica modelada a partir do sistema de filme nutriente (nft-nutrient film technique), com 0,4 m2 de área total. cada unidade experimental recebeu animais de 2,4 g com uma densidade de 250 camarões m-3 em sistema de bioflocos (bft). os camarões atingiram um peso médio final de 11,1±0,1 g. a produtividade de s. ambigua foi maior nos tratamentos 6 e 18 horas com 1,9±0,1 kg m-2 e 1,7±0,4 kg m-2 respectivamente, seguidos dos tratamentos 12 e 24 horas com 1,2±0,4 e 1,1±0,4 kg m-2 respectivamente. foram encontradas diferenças significativas (p<0,05) para os compostos fenólicos totais entre os tratamentos, os maiores valores obtidos foram nos tratamentos 12 e 24 horas com concentrações de 48,43±1,8 e 47,79±1,6 mg eag (ácido gálico equivalente) 100 g-1 mf (matéria fresca), nos tratamentos 6 e 18 horas se obteve concentrações de 42,67±1,1 e 42,63±1,3 mg eag 100 g-1 mf. a atividade antioxidante diferiu (p<0,05) entre os tratamentos, as maiores concentrações foram encontradas nos tratamentos 12 e 24 horas com 41,3±0,6 e 43,7±0,8?mol teac (capacidade antioxidante equivalente ao trolox) 100 g-1 mf respectivamente enquanto nos tratamentos 6 e 18 horas as concentrações foram 29,9±0,8 e 31,1±1,5 ?mol teac 100 g-1 mf. houve uma recuperação média total de nitrogênio do sistema de 29,3% para os tratamentos. o presente estudo demonstrou que o tempo diário de irrigação de 12 horas no sistema aquapônico apresentou maior produção de compostos bioativos, não afetando a produtividade das plantas e dos camarões cultivados
Índice de Shannon: 3.80576
Índice de Gini: 0.917972
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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3,40% | 10,58% | 7,00% | 4,89% | 3,62% | 14,71% | 6,35% | 4,28% | 5,75% | 3,70% | 4,52% | 6,98% | 3,44% | 13,44% | 4,18% | 3,18% |
ODS Predominates


3,40%

10,58%

7,00%

4,89%

3,62%

14,71%

6,35%

4,28%

5,75%

3,70%

4,52%

6,98%

3,44%

13,44%

4,18%

3,18%