Responsive image
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Dissertação

Título: EFEITO DO ESTRESSE HÍDRICO NA PRODUÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE SARCOCORNIA AMBIGUA EM SISTEMA AQUAPÔNICO COM LITOPENAEUS VANNAMEI

Orientador
  • WALTER QUADROS SEIFFERT
Aluno
  • HORTENCIA VENTURA DA SILVA

Conteúdo

O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar a produção de compostos fenólicos totais e atividade antioxidante da sarcocornia ambigua em sistema de aquaponia cultivada com o litopenaeus vannamei e expostas a diferentes intervalos de estresse hídrico (seca). foram avaliados quatro tratamentos com três réplicas denominados de: 6 horas, 12 horas, 18 horas e 24 horas de irrigação diária, durante um período experimental de 10 semanas. cada unidade experimental era composta por um tanque de 800 l, decantador cilindro-cônico de 40 l e uma bancada hidropônica modelada a partir do sistema de filme nutriente (nft-nutrient film technique), com 0,4 m2 de área total. cada unidade experimental recebeu animais de 2,4 g com uma densidade de 250 camarões m-3 em sistema de bioflocos (bft). os camarões atingiram um peso médio final de 11,1±0,1 g. a produtividade de s. ambigua foi maior nos tratamentos 6 e 18 horas com 1,9±0,1 kg m-2 e 1,7±0,4 kg m-2 respectivamente, seguidos dos tratamentos 12 e 24 horas com 1,2±0,4 e 1,1±0,4 kg m-2 respectivamente. foram encontradas diferenças significativas (p<0,05) para os compostos fenólicos totais entre os tratamentos, os maiores valores obtidos foram nos tratamentos 12 e 24 horas com concentrações de 48,43±1,8 e 47,79±1,6 mg eag (ácido gálico equivalente) 100 g-1 mf (matéria fresca), nos tratamentos 6 e 18 horas se obteve concentrações de 42,67±1,1 e 42,63±1,3 mg eag 100 g-1 mf. a atividade antioxidante diferiu (p<0,05) entre os tratamentos, as maiores concentrações foram encontradas nos tratamentos 12 e 24 horas com 41,3±0,6 e 43,7±0,8?mol teac (capacidade antioxidante equivalente ao trolox) 100 g-1 mf respectivamente enquanto nos tratamentos 6 e 18 horas as concentrações foram 29,9±0,8 e 31,1±1,5 ?mol teac 100 g-1 mf. houve uma recuperação média total de nitrogênio do sistema de 29,3% para os tratamentos. o presente estudo demonstrou que o tempo diário de irrigação de 12 horas no sistema aquapônico apresentou maior produção de compostos bioativos, não afetando a produtividade das plantas e dos camarões cultivados

Índice de Shannon: 3.80576

Índice de Gini: 0.917972

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
3,40% 10,58% 7,00% 4,89% 3,62% 14,71% 6,35% 4,28% 5,75% 3,70% 4,52% 6,98% 3,44% 13,44% 4,18% 3,18%
ODS Predominates
ODS 6
ODS 1

3,40%

ODS 2

10,58%

ODS 3

7,00%

ODS 4

4,89%

ODS 5

3,62%

ODS 6

14,71%

ODS 7

6,35%

ODS 8

4,28%

ODS 9

5,75%

ODS 10

3,70%

ODS 11

4,52%

ODS 12

6,98%

ODS 13

3,44%

ODS 14

13,44%

ODS 15

4,18%

ODS 16

3,18%