Responsive image
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Econômica

Tipo do Documento: Dissertação

Título: AVALIAÇÃO DE AMIDO TOTAL E RESISTENTE DE AVEIA (AVENA SATIVA L.) APÓS DIFERENTES PROCESSAMENTOS E DIGESTÃO IN VITRO”

Orientador
  • ALICIA DE FRANCISCO DE CASAS
Aluno
  • MARIA EDUARDA DO VALE PEREIRA

Conteúdo

O uso de materiais poliméricos sintéticos biodegradáveis como alternativa à construção de suportes com aplicação no crescimento celular permite a adição das características desejadas na superfície desses materiais para aplicações especificas. para a produção destes suportes será utilizado a técnica de eletrofiação. está técnica é relativamente simples e barata, e consiste basicamente na aceleração de uma solução de polímero que flui lentamente através de um capilar metálico, ao qual um campo elétrico externo é aplicado para produzir fibras com diâmetro médio reduzido. a proposta deste trabalho, é a preparação e caracterização de suportes de poli (¿-caprolactona) (pcl) e poli (dianidro-d-glucitil) diundeca-10-enoate (pdgu) por eletrofiação para futuras, reduzindo a massa de pcl e adicionando pdgu para aplicações no campo da engenharia de tecidos e órgãos. adicionalmente, foi verificada a influência da incorporação de n- acetilcisteína (nac) e cisteína (cys) por mistura física e por copolimerização com monômero dgu para reduzir a hidrofobicidade e cristalinidade dos suportes. foi avaliado o efeito da relação pcl-pdgu da concentração de polímero e da composição da mistura de solventes nas propriedades dos fios. a análise das fibras por microscopia eletrônica de varredura mostrou que é possível formar nanofibras de misturas pcl/pdgu, resultando em diâmetros menores em relação ao pcl puro. os ensaios de bioatividade e a biodegradabilidade dos suportes mostraram aumento da perda de massa para os polímeros funcionalizados por ligação covalente para pcl-pdguconac (49 %) e para pcl-pdgucocys (54 %) em relação à degradação do pcl (8 %) e pcl-pdgu (5 %). finalmente, os suportes foram avaliados quanto à viabilidade celular, utilizando pcl como um controle positivo, nenhum dos suportes apresentou citotoxicidade apresentando uma viabilidade celular elevada. adicionalmente, a adição de nac e cys resultou em um aumentou da adesão das células à superfície dos suportes. os resultados são promissores como alternativa na obtenção de biomateriais, visando o desenvolvimento de matrizes para o crescimento celular com aplicações na regeneração de tecidos e órgãos.

Índice de Shannon: 3.97162

Índice de Gini: 0.934865

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
5,19% 5,87% 6,11% 5,28% 6,12% 5,02% 5,66% 9,80% 8,06% 6,36% 7,72% 4,90% 4,87% 6,17% 5,97% 6,90%
ODS Predominates
ODS 8
ODS 1

5,19%

ODS 2

5,87%

ODS 3

6,11%

ODS 4

5,28%

ODS 5

6,12%

ODS 6

5,02%

ODS 7

5,66%

ODS 8

9,80%

ODS 9

8,06%

ODS 10

6,36%

ODS 11

7,72%

ODS 12

4,90%

ODS 13

4,87%

ODS 14

6,17%

ODS 15

5,97%

ODS 16

6,90%