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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Biológicas

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Econômica

Tipo do Documento: Tese

Título: PERFIS DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ATIVIDADE BIOLÓGICA DE CALOS CULTIVADOS IN VITRO, FOLHAS, PERICARPOS E SEMENTES DE PASSIFLORA TENUIFILA KILLIP. E PASSIFLORA SETACEA BRS PÉROLA DO CERRADO (PASSIFLORACEAE).

Orientador
  • ANA MARIA VIANA
Aluno
  • DAIANE FIUZA MONTAGNER

Conteúdo

Passiflora tenuifila killip. e passiflora setacea dc são espécies nativas predominantes nos biomas brasileiros cerrado, mata atlântica e caatinga, selecionadas para o programa de melhoramento genético da embrapa cerrados, por apresentarem características importantes como produção de frutos de qualidade, genes de resistência a doenças (xanthomonas axonopodis e cladosporium herbarum) e propriedades toxicológicas, medicinais e bioquímicas. os objetivos deste trabalho foram avaliar a produção de fenólicos totais, flavonoides, carotenoides, terpenos e as atividades antioxidante e biológica de culturas in vitro de calos, em diferentes condições de cultivo e comparar com os extratos de folhas, pericarpos e sementes de p. tenuifila e p. setacea. os calos de segmentos de raiz, hipocótilo, nó cotiledonar, cotilédone, nó foliar e epicótilo de p. setacea foram cultivados em meio de cultura murashige & skoog, suplementado com 88,5 mm de sacarose ou frutose; 2,5 ¿m de 2,4-d e 2 g.l-1 de phytagel. os calos de sementes imaturas e de segmentos de caules de p. tenuifila foram cultivados, respectivamente, em 88,5 mm de sacarose; 2,5 ¿m de 2,4-d e 2 g.l-1 de phytagel ou em 88,5 mm de sacarose ou frutose; 2,5 ¿m de ana e 2 g.l-1 de phytagel. a elicitação dos calos foi realizada com a adição de 500 ¿l de solução aquosa de 145 ¿m de ácido salicílico às culturas. após os ciclos de cultivo os calos foram submetidos à extração e analisados pelos métodos colorimétricos de folin ciocalteu (fenólicos totais) e cloreto de alumínio (flavonoides). a identificação dos compostos fenólicos, carotenoides e terpenos presentes nos extratos foi realizada através de lc-esi/ms/ms, clae e hs-spme/gc/ms, respectivamente. a atividade antioxidante foi avaliada através da capacidade sequestradora de radicais livres (dpph) e poder redutor (redução do íon férrico). a atividade antimicrobiana dos extratos de calos, pericarpos, sementes e folhas foi avaliada contra as cepas de staphylococcus aureus, escherichia coli e pseudomonas aeruginosa, atividade antifúngica contra cepas de cryptococcus gattii e c. neoformans; candida albicans, c. tropicalis, c. krusei, c. glabrata, c. parapsilosis e paracoccidioides brasiliensis-pb18 e atividade antiprotozoária, nas forma promastigota, da espécie de leishmania amazonenses e na forma tripomastigota da espécie trypanosoma cruzi. os calos de sementes imaturas p. tenuifila, em sacarose apresentaram os maiores níveis de fenólicos, flavonoides e atividade antioxidante, mas a produção de luteína foi maior nas culturas de calos de segmentos de caule. os calos de segmentos caulinares, em frutose e elicitados exibiram os maiores teores de fenólicos totais e a maior atividade antioxidante. em sacarose, os calos elicitados de cotilédone de p. setacea apresentaram os maiores conteúdos de fenólicos totais, flavonoides e atividade antioxidante e os calos elicitados de nó cotiledonar, o maior conteúdo de luteína. os extratos das sementes de p. tenuifila e p. setacea apresentaram maiores teores de fenólicos e maior potencial antioxidante e os extratos de folhas os maiores níveis de flavonoides. os extratos de pericarpo, sementes e folhas de ambas as espécies apresentaram 17 compostos fenólicos, sendo 12 ácidos fenólicos e 5 flavonoides. no extrato hidroalcoólico de calos elicitados de nó cotiledonar de p. setacea, em frutose foram detectados 9 compostos fenólicos, incluindo a vitexina, presente nos extratos de pericarpos e folhas de ambas as espécies e a isoorientina, presente apenas em extrato de folhas de p. tenuifila. a isoquercetina foi detectada nos extratos de calos de cotilédone de p. setacea, em sacarose, submetidos à extração por líquido pressurizado. os ácidos salicílico (detectado pela primeira vez no gênero passiflora), protocatecuico e p-cumárico ocorreram em todos os extratos vegetais. foram detectados 5 monoterpenos e 1 sesquiterpeno, nas culturas de calos de p. tenuifila, e de 3 monoterpenos e 5 sesquiterpenos, nos calos de diferentes tipos de explantes de p. setacea. os extratos de sementes e de calos de epicótilo de p. setacea demonstraram atividade moderada antibacteriana e os extratos de sementes e folhas de p. tenuifila e p. setacea atividade antifúngica. os extratos de calos elicitados de cotilédone e hipocótilo de p. setacea, cultivados por 45 dias apresentaram atividade leishmanicida moderada e os calos de nó foliar e raiz, cultivados por 45 dias, atividade tripanocida moderada. esses resultados indicam o potencial promissor das sementes, folhas e calos de ambas as espécies, como fontes de compostos bioativos de interesse para a indústria farmacêutica e de alimentos.

Índice de Shannon: 3.93168

Índice de Gini: 0.931343

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
3,98% 8,52% 8,56% 5,05% 5,30% 5,53% 6,05% 6,42% 10,80% 3,77% 4,82% 5,28% 5,73% 8,15% 8,18% 3,89%
ODS Predominates
ODS 9
ODS 1

3,98%

ODS 2

8,52%

ODS 3

8,56%

ODS 4

5,05%

ODS 5

5,30%

ODS 6

5,53%

ODS 7

6,05%

ODS 8

6,42%

ODS 9

10,80%

ODS 10

3,77%

ODS 11

4,82%

ODS 12

5,28%

ODS 13

5,73%

ODS 14

8,15%

ODS 15

8,18%

ODS 16

3,89%