
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Não Informado
Departamento: Não Informado
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Dissertação
Título: MODOS DE VIDA, SISTEMAS ALIMENTARES E MUDANÇAS: OS CAIÇARAS DE BARBADOS, PARANÁ, BRASIL
Orientador
- MAURICIO SOARES LEITE
Aluno
- JHULIELLI DA ROCHA
Conteúdo
Introdução: os caiçaras habitam o norte do litoral do paraná, são paulo e rio de janeiro, e podem ser considerados como povos e comunidades tradicionais (pct). estas populações historicamente dependeram dos recursos naturais (terrestres e marinhos) para sobreviver. nas últimas décadas intensas transformações vêm afetando seus modos de vida e refletindo nas condições de saúde e nutrição deste grupo. objetivo: diante deste contexto, o objetivo do estudo foi descrever o sistema alimentar da população caiçara de barbados - comunidade localizada no município de guaraqueçaba, e que se insere dentro dos limites do parque nacional do superagui (pns) desde 1997, uma das diversas unidades de conservação (uc) existentes nesta região - uma vez que o conhecimento e a documentação dos sistemas locais de produção e acesso aos alimentos, bem como dos valores e conhecimentos que os permeiam, constitui um elemento fundamental para a compreensão dos impactos das mudanças nos modos de vida desta população. metodologia: a coleta dos dados foi realizada no decorrer de três meses de trabalho de campo, dividido em duas etapas. neste período foi realizado um levantamento etnográfico, utilizando-se a observação participante e entrevistas diretas/indiretas. para a coleta dos dados de consumo alimentar foi utilizado o recordatório alimentar de 24 horas que contou com a participação de 13 unidades domésticas (ud) na primeira etapa e 11 ud na segunda. a análise dos dados foi qualitativa e quantitativa. resultados: os resultados apontam que as transformações a que os caiçaras desta região vêm sendo submetidos impactaram nos meios de produção, aquisição e consumo dos alimentos e refletiram diretamente nos seus modos de vida. os moradores de barbados apontam o parna como sendo o principal causador de tais mudanças, pois as proibições associadas a este tipo de uc desconsideraram: o fato destas populações já serem habitantes desta área muito antes da criação do parque; seu amplo corpo de conhecimentos e forma de interação com este ambiente, o qual pode ser útil para a conservação do local; e seus modos de vida específicos, que são reconhecidos pela constituição federal de 1988. e inviabilizaram a reprodução de práticas tradicionais, como por exemplo o cultivo de roças, a realização dos mutirões para a plantação, a construção do cerco fixo, entre outros, deixando os caiçaras desta região em uma situação de franca vulnerabilidade econômica, cultural, emocional e social, bem como alimentar e nutricional ao priva-los do direito humano a uma alimentação adequada (dhaa), aumentando assim o nível de insegurança alimentar e nutricional. conclusões: os resultados apontam para a necessidade do reconhecimento, por parte do estado e dos órgãos ambientais, das especificidades destas populações e a importância da reprodução de seus modos de vida. neste sentido a recategorização do parna para reserva extrativista (resex) - o que possibilitaria conservar a cultura desta população e também a natureza; a participação ativa deste grupo na tomada de decisões sobre o plano de manejo; e a elaboração de acordos de pesca entre os pescadores artesanais desta região e os órgãos ambientais, podem ser assinaladas como possíveis medidas a serem tomadas para mitigar os impactos negativos das transformações sob os modos de vida dos caiçaras de barbados.
Índice de Shannon: 1.14509
Índice de Gini: 0.283296
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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0,70% | 84,45% | 0,98% | 0,41% | 0,66% | 0,59% | 0,39% | 0,39% | 0,44% | 0,40% | 1,12% | 5,08% | 0,52% | 1,52% | 1,58% | 0,77% |
ODS Predominates


0,70%

84,45%

0,98%

0,41%

0,66%

0,59%

0,39%

0,39%

0,44%

0,40%

1,12%

5,08%

0,52%

1,52%

1,58%

0,77%