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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Tese

Título: ALGAS PARDAS COMO ADITIVO ALIMENTAR PARA CAMARÃO-BRANCO-DO-PACÍFICO CULTIVADO EM SISTEMA DE BIOFLOCOS EM DIFERENTES FASES DE CULTIVO.

Orientador
  • FELIPE DO NASCIMENTO VIEIRA
Aluno
  • PRISCILA COSTA REZENDE

Conteúdo

O objetivo desta tese foi avaliar o uso da biomassa seca das algas pardas sargassum filipendula (s) e undaria pinnatifida (u) como aditivo alimentar em dietas para o camarão-branco-do-pacífico criado em sistema de bioflocos nas fases de berçário e engorda. foram realizados dois experimentos, no primeiro foram avaliados os parâmetros zootécnicos, a quantificação de bactérias heterotróficas totais e vibrionácea das pós-larvas e a resistência ao estresse térmico agudo (choque térmico) dos camarões na fase de berçário. os animais foram alimentados com quatro combinações da biomassa seca das algas pardas 0,5%:2%, 0,5%:4%, 1%:2% e 1%:4% (s:u) e um controle, sem a adição das algas, por 6 semanas (de pl 20 até ± 1g). no segundo experimento, foram avaliados o desempenho zootécnico dos camarões na fase de engorda, a contagem bacteriana do trato digestório, os parâmetros hemato-imunológicos, a resistência ao choque térmico e à infecção com vírus da síndrome da mancha branca (wssv) em associação com flutuação térmica. os camarões, pesando 3,8 ± 0,04g, foram alimentados durante cinco semanas com duas dietas contendo combinações da biomassa seca das algas pardas 1%:2% e 1%:4% (s:u) e uma controle, sem a adição das algas, até atingirem 10,9 ± 0,06g. de forma geral, os camarões alimentados com diferentes dietas contendo 4u apresentaram menor concentração de vibrionácea e aqueles alimentados com a dieta 1s:2u apresentaram menor mortalidade frente ao choque térmico, em ambas as fases de cultivo. na fase de engorda, os camarões alimentados com a combinação 1s:4u, apresentaram uma melhora geral nos parâmetros hemato-imunológicos. os camarões que receberam as dietas 1s:2u e 1s:4u, apresentaram menor mortalidade ao wssv em associação com flutuação térmica. portanto, o uso combinado de s. filipendula e u. pinnatifida na dieta causou efeitos fisiológicos benéficos para o camarão l. vannamei, sem prejudicar seu o desempenho zootécnico nas fases de cultivo avaliadas. estes resultados revelam um enorme potencial para a utilização de algas marrons nas dietas do camarão litopenaeus vannamei criado em regiões subtropicais afetadas pela doença da mancha branca.

Índice de Shannon: 3.87468

Índice de Gini: 0.924297

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
4,85% 8,29% 10,48% 5,21% 4,75% 4,63% 6,27% 6,92% 5,66% 4,58% 6,38% 4,58% 3,72% 15,25% 4,10% 4,35%
ODS Predominates
ODS 14
ODS 1

4,85%

ODS 2

8,29%

ODS 3

10,48%

ODS 4

5,21%

ODS 5

4,75%

ODS 6

4,63%

ODS 7

6,27%

ODS 8

6,92%

ODS 9

5,66%

ODS 10

4,58%

ODS 11

6,38%

ODS 12

4,58%

ODS 13

3,72%

ODS 14

15,25%

ODS 15

4,10%

ODS 16

4,35%