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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Tese

Título: AQUICULTURA MULTITRÓFICA INTEGRADA DE CAMARÃO, TAINHA E MACROALGA EM SISTEMA DE BIOFLOCOS APLICANDO CONCEITOS DE ECONOMIA CIRCULAR

Orientador
  • FELIPE DO NASCIMENTO VIEIRA
Aluno
  • ESMERALDA CHAMORRO LEGARDA

Conteúdo

A presente tese trata sobre o desenvolvimento de uma aquicultura multitrófica integrada em sistema superintensivo onde todos os produtos e rejeitos tem um valor de mercado. foram desenvolvidos quatro experimentos, o primeiro avaliou a integração de camarão e tainha em sistema de bioflocos, o segundo avaliou o incremento da densidade de tainha quando integrado ao cultivo de camarão em bioflocos, o terceiro comparou a integração da macroalga (ulva fasciata) ao sistema integrado de camarão e tainha em bioflocos com a melhor densidade de peixes encontrada, finalmente no quarto experimento se avaliaram dietas com diferentes inclusões da macroalga produzida no sistema integrado em bioflocos, como aditivo alimentar para o olhete (seriola dorsalis). de acordo com os resultados destes experimentos, foi observado que a integração de camarão e tainha incrementou a produtividade em 11,9% assim como a retenção de fósforo em 16,8% sem comprometer a saúde dos peixes. foi encontrado que as altas densidades comprometem o desempenho das tainhas, assim como a capacidade de carga para as tainhas nesse sistema é de 3,7 kg m-3. da mesma maneira, se encontrou que com até 43 peixes por tanque de 100 l é possível manter a mesma quantidade de fósforo nos efluentes. além disso se encontrou que com a interação de camarão e tainha, podemos melhorar a eficiência do uso da água em 17%. observou-se que a integração da ulva melhorou em 5,5 e 7,6% a retenção de nitrogênio e fósforo, respectivamente. foi demonstrado que é possível incrementar a proteína, fósforo, clorofila e carotenoides das macroalgas no sistema integrado em bioflocos. finalmente, observou-se que a ulva pode atuar como promotor de crescimento para s. dorsalis. desta maneira, conclui-se que é possível aumentar a produtividade, melhorar o uso dos resíduos do cultivo de camarão como alimento para tainha e fertilizante para ulva sp. em sistema de bioflocos. além disso, o resíduo do cultivo pode se tornar um produto no mercado contribuindo com a sustentabilidade da aquicultura e adotando o conceito de economia circular.

Índice de Shannon: 2.50981

Índice de Gini: 0.64969

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
1,43% 10,78% 3,28% 1,93% 1,30% 3,54% 3,13% 2,09% 2,91% 1,51% 2,58% 3,34% 1,91% 57,50% 1,47% 1,30%
ODS Predominates
ODS 14
ODS 1

1,43%

ODS 2

10,78%

ODS 3

3,28%

ODS 4

1,93%

ODS 5

1,30%

ODS 6

3,54%

ODS 7

3,13%

ODS 8

2,09%

ODS 9

2,91%

ODS 10

1,51%

ODS 11

2,58%

ODS 12

3,34%

ODS 13

1,91%

ODS 14

57,50%

ODS 15

1,47%

ODS 16

1,30%