
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Não Informado
Departamento: Não Informado
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Ambiental
Tipo do Documento: Tese
Título: AQUICULTURA MULTITRÓFICA INTEGRADA DE CAMARÃO, TAINHA E MACROALGA EM SISTEMA DE BIOFLOCOS APLICANDO CONCEITOS DE ECONOMIA CIRCULAR
Orientador
- FELIPE DO NASCIMENTO VIEIRA
Aluno
- ESMERALDA CHAMORRO LEGARDA
Conteúdo
A presente tese trata sobre o desenvolvimento de uma aquicultura multitrófica integrada em sistema superintensivo onde todos os produtos e rejeitos tem um valor de mercado. foram desenvolvidos quatro experimentos, o primeiro avaliou a integração de camarão e tainha em sistema de bioflocos, o segundo avaliou o incremento da densidade de tainha quando integrado ao cultivo de camarão em bioflocos, o terceiro comparou a integração da macroalga (ulva fasciata) ao sistema integrado de camarão e tainha em bioflocos com a melhor densidade de peixes encontrada, finalmente no quarto experimento se avaliaram dietas com diferentes inclusões da macroalga produzida no sistema integrado em bioflocos, como aditivo alimentar para o olhete (seriola dorsalis). de acordo com os resultados destes experimentos, foi observado que a integração de camarão e tainha incrementou a produtividade em 11,9% assim como a retenção de fósforo em 16,8% sem comprometer a saúde dos peixes. foi encontrado que as altas densidades comprometem o desempenho das tainhas, assim como a capacidade de carga para as tainhas nesse sistema é de 3,7 kg m-3. da mesma maneira, se encontrou que com até 43 peixes por tanque de 100 l é possível manter a mesma quantidade de fósforo nos efluentes. além disso se encontrou que com a interação de camarão e tainha, podemos melhorar a eficiência do uso da água em 17%. observou-se que a integração da ulva melhorou em 5,5 e 7,6% a retenção de nitrogênio e fósforo, respectivamente. foi demonstrado que é possível incrementar a proteína, fósforo, clorofila e carotenoides das macroalgas no sistema integrado em bioflocos. finalmente, observou-se que a ulva pode atuar como promotor de crescimento para s. dorsalis. desta maneira, conclui-se que é possível aumentar a produtividade, melhorar o uso dos resíduos do cultivo de camarão como alimento para tainha e fertilizante para ulva sp. em sistema de bioflocos. além disso, o resíduo do cultivo pode se tornar um produto no mercado contribuindo com a sustentabilidade da aquicultura e adotando o conceito de economia circular.
Índice de Shannon: 2.50981
Índice de Gini: 0.64969
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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1,43% | 10,78% | 3,28% | 1,93% | 1,30% | 3,54% | 3,13% | 2,09% | 2,91% | 1,51% | 2,58% | 3,34% | 1,91% | 57,50% | 1,47% | 1,30% |
ODS Predominates


1,43%

10,78%

3,28%

1,93%

1,30%

3,54%

3,13%

2,09%

2,91%

1,51%

2,58%

3,34%

1,91%

57,50%

1,47%

1,30%