O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos minerais quelantes cálcio e sódio ao ácido propiônico, quando suplementados na dieta de juvenis de rhamdia quelen, por 60 dias. foi avaliado o efeito destes aditivos sobre o desempenho zootécnico; parâmetros hematológicos; sobrevivência e parâmetros imunológicos após desafio experimental com aeromonas hydrophila. foram também analisadas as atividades das enzimas digestivas; alterações na comunidade microbiana intestinal (meio dependente); alterações histológicas no fígado e intestino; além da composição, dinâmica e riqueza da microbiota intestinal pelo sequenciamento de alto rendimento (hts). um total de 225 peixes com peso inicial de 8.43±0.18 g foram divididos em 15 tanques, com 15 peixes por tanque em cinco grupos: controle (não suplementado), ca-propionato 0,25% (ca 0,25%), ca-propionato 1% (ca 1%), na-propionato 0,25% (na 0,25%) e na-propionato 1% (na 1%), com três repetições para cada grupo. os peixes suplementados com ca 0,25% apresentaram melhores resultados zootécnicos em ganho de peso, biomassa, taxa de crescimento específico e sobrevivência ao desafio experimental. a proteína total do plasma dos juvenis de jundiá mostrou diminuição significativa enquanto a lisozima e o título de aglutinação aumentaram, após desafio experimental, sem interferência quanto à suplementação. com relação à atividade das enzimas no trato gastrointestinal não foi possível detectar influência do mineral quelante e nem das concentrações do ácido propiônico na dieta de juvenis de jundiá. por outro lado, as enzimas digestivas que mais contribuiram para a digestão de jundiá foram a lipase e protease ácida. a comunidade microbiana intestinal (meio dependente) dos peixes alimentados com ca 0.25% apresentou menor concentração de bactérias heterotróficas totais e maior contagem de bactérias lácticas, em comparação com peixes alimentados com na1%, além de melhor manutenção de características cordonais e menor colestase hepática. os peixes alimentados com dieta suplementada com ca 0,25% ou na 0,25% apresentaram os melhores parâmetros histomorfométricos intestinais. o sequenciamento de alto rendimento (hts) mostrou que a suplementação do ácido propiônico quelatado ao mineral cálcio ou sódio, nas diferentes concentrações, elevou as unidades taxonômicas operacionais (utos) (espécies bacterianas) e a riqueza (chao1) em relação ao grupo controle. os principais filos encontrados foram fusobacteria, firmicutes, proteobacteria e bacteroides. em nível de gênero, o mais relevante na microbiota intestinal de r. quelen foi o cetobacterium. as fusobactérias e as cetobacterium, especialmente c. somerae, foram possivelmente moduladas positivamente com suplementação de ca 0,25% e na 1%. o ácido propiônico quelatado ao mineral cálcio na menor concentração (0,25%) melhorou os parâmetros zootécnicos, composição microbiana (meio dependente) e a saúde intestinal, sem efeitos maléficos no fígado. portanto, ca 0,25% pode ser indicado como aditivo alimentar para juvenis de r. quelen. com relação à dinâmica da microbiota natural (hts), a suplementação dietética de ca 0.25% e na 1% foram as que promoveram modulação postiva na comunidade microbiana.