Com inspiração na antropofagia curricular, buscamos cozinhar e devorar um delicioso banquete sobre alimentação. dada sua complexidade e abrangência, entendemos que a alimentação se relaciona com saúde e meio ambiente; economia e política; história e cultura; tecnologia; mídia; ética; culinária; questões étnico-raciais, de classe e de gênero; e profundamos todas essas dimensões no decorrer do trabalho. no entanto, percebemos que os discursos sobre alimentação que circulam na educação em ciências têm como foco nutrição e saúde e todas as outras dimensões são silenciadas. atribuímos esses silenciamentos a uma hierarquia entre os conteúdos considerados ou não científicos. essa hierarquia é mantida por ideais de neutralidade e racionalidade, eurocêntricos e excludentes, que sustentam a colonialidade na educação em ciências. essa colonialidade desvaloriza e destrói os saberes e os modos de ser, pensar e viver de povos empobrecidos e racializados, que fogem ao espelho eurocêntrico. então, buscamos na educação decolonial latino-americana referenciais para romper com abordagens reducionistas e colonizadoras na educação em ciências. e na tentativa de experienciar práticas que miram a decolonialidade, desenvolvemos uma sequência didática com estudantes de 8º ano de uma escola de florianópolis. entendemos a educação decolonial como prática atenta e constante que tem como horizonte a humanização, a libertação e a superação de estruturas opressoras. a partir desse entendimento, nossas experimentações com as e os estudantes buscaram subverter noções antropocêntricas e egocêntricas de nutrição e saúde; denunciar os impactos ambientais e sociais do modelo agroalimentar moderno; evidenciar a fome, as desigualdades sociais, o racismo, as opressões de gênero e a exploração animal. além das denúncias, também lançamos olhares sobre modelos agrícolas menos predatórios e promovemos práticas culinárias, a fim de contribuir para a autonomia e para a esperança e a luta por outros mundos possíveis, mais justos e solidários.