A escolha dos alimentos ainda no momento da compra reflete o início da cadeia de consumo no ambiente familiar. no entanto, a alimentação saudável é associada a preços mais elevados e baixa disponibilidade e o orçamento familiar pode ser uma barreira para a escolha e a compra de alimentos saudáveis e de qualidade. tendo em vista que as famílias brasileiras de todos os estratos de renda têm adquirido, cada vez mais, alimentos industrializados ultraprocessados e, em contrapartida, quantidade insuficiente de frutas e hortaliças, estudar não somente o comportamento de compra, mas o consumo de frutas e hortaliças de responsáveis pela aquisição de alimentos para a família possibilita conhecer como percepção sobre preço e disponibilidade influencia a aquisição e o consumo de alimentos saudáveis. objetivou-se, com esta pesquisa, caracterizar o comportamento de compra de alimentos e o consumo de frutas e hortaliças de uma amostra de pais responsáveis pela aquisição de alimentos para a família. foi realizado um estudo quantitativo, de caráter observacional, tipo exploratório e descritivo. foram convidados 489 indivíduos responsáveis pelas compras de alimentos para a família, pais ou mães de escolares com idades entre 7 e 10 anos matriculados em nove escolas públicas de florianópolis, sc, brasil. os resultados foram obtidos de 215 indivíduos que retornaram os questionários preenchidos, a maioria mulheres (88,8%). o supermercado foi o local habitual de compras mais citado (91,2%). a maioria dos entrevistados referiu basear suas compras nos critérios de qualidade (69,6%) e valor nutricional dos alimentos (36,9%), além de possuir conhecimento sobre o que são alimentos saudáveis, relatando alta frequência de compra dos mesmos (80%). relataram também sempre considerar os alimentos saudáveis disponíveis nos locais habituais de compra (78,1%), porém consideraram caro o preço desses alimentos (85,6%). o consumo semanal de frutas e hortaliças foi classificado como regular apenas para um terço dos respondentes (34,1%). no entanto, quanto mais frequente foi a compra de alimentos saudáveis, maior foi a prevalência de consumo regular de frutas e hortaliças (p=0,002). os resultados indicam que os alimentos saudáveis estão disponíveis nos locais habituais de compra, no entanto, podem não apresentar-se acessíveis, pelo preço que lhes é conferido. o conhecimento sobre alimentos saudáveis e a preocupação com a qualidade e o valor nutricional da alimentação ofertada nos lares não foram suficientes para proporcionar o consumo de frutas e hortaliças nas quantidades preconizadas. deste modo, acredita-se que estratégias focadas apenas na educação nutricional podem não ser suficientes, sendo necessárias também ações voltadas para facilitar a aquisição de alimentos saudáveis, sobretudo em supermercados. o contexto e condições ambientais em que as pessoas vivem e fazem suas escolhas alimentares devem ser considerados na elaboração e implementação de políticas públicas de saúde, nos moldes do que é proposto no marco de referência para a educação alimentar e nutricional.