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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Dissertação

Título: FLOCOS MICROBIANOS COMO FONTE DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS PARA O CULTIVO DE LITOPENAEUS VANNAMEI

Orientador
  • WALTER QUADROS SEIFFERT
Aluno
  • GABRIELA SOLTES FERREIRA

Conteúdo

Objetivou-se isolar e identificar bactérias do gênero bacillus sp. oriundas do sistema de cultivo superintensivo com flocos microbianos de litopenaeus vannamei e avaliar seu potencial nos parâmetros de qualidade de água, zootécnicos e imunológicos quando adicionados na água e em dietas práticas. os bacillus spp. isolados foram avaliados in vitro quanto a capacidade de inibir patógenos, atividade antagonista e produção de protease. in vivo, os bacillus spp. foram adicionados na água para avaliar a formação e manutenção de flocos microbianos no cultivo de pós-larvas e depois foram incorporados em dietas formuladas, afim de verificar o desempenho zootécnico e parâmetros hemato-imunológicos do l. vannamei durante 42 dias. foram isoladas quatro bactérias do sistema superintensivo de flocos microbianos (bacillus thuringiensis cpqba 571-12 drm 06, bacillus licheniformis cpqba 571-12 drm 07, bacillus licheniformis cpqba 571-12 drm 08 e bacillus cereus cpqba 571-12 drm 09). o bacillus licheniformis cpqba 571-12 drm 07 foi o único isolado que apresentou característica inibitória in vitro frente ao patógeno v. alginolyticus com halo de inibição de 20 mm de diâmetro. todos os isolados foram capazes de produzir protease e não apresentaram atividade antagonista entre eles. para o ensaio de formação e manutenção de agregados microbianos gerados no sistema superintensivo de cultivo de pós-larvas foi observada diferença significativa (p=0,017) na contagem microbiológica da água no sétimo dia de ensaio, onde a contagem total de vibrio spp. na água foi inferior nos grupos tratados com bacillus spp. (1×104 ufc.ml-1) e com o produto comercial comambio (1×104 ufc.ml-1) do que no controle, não houve diferença estatística na contagem total de bactérias heterotróficas viáveis (p=0,62). já no ensaio de engorda a suplementação com bacillus spp. não afetou o desempenho zootécnico dos camarões. entretanto nos parâmetros imunológicos houve diferença significativa (p<0,05), as cepas de bacillus spp. foram capazes de aumentar a contagem total de hemócitos, o título aglutinante do soro, as proteínas totais no soro e diminuir a atividade da fenoloxidase (po) da hemolinfa. também foi observado um aumento (p<0,05) na produção intracelular de ânion superóxido estimulados pela laminarina (&#946;-1,3 glicanas) e pma (phorbol myristate acetate) comparados ao basal. conclui-se que as bactérias gram-positivas, bacillus spp. isoladas dos bioflocos microbianos, são importantes para o cultivo de l. vannamei e para a manutenção da saúde e crescimento, podendo ser utilizadas como probiótico ou como biocontroladoras em águas de sistemas de cultivos superintensivos

Índice de Shannon: 2.92926

Índice de Gini: 0.745441

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
2,44% 5,60% 4,16% 2,49% 2,34% 47,97% 2,89% 3,30% 4,10% 2,40% 2,26% 3,57% 2,11% 10,28% 2,40% 1,69%
ODS Predominates
ODS 6
ODS 1

2,44%

ODS 2

5,60%

ODS 3

4,16%

ODS 4

2,49%

ODS 5

2,34%

ODS 6

47,97%

ODS 7

2,89%

ODS 8

3,30%

ODS 9

4,10%

ODS 10

2,40%

ODS 11

2,26%

ODS 12

3,57%

ODS 13

2,11%

ODS 14

10,28%

ODS 15

2,40%

ODS 16

1,69%