Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: CAMPUS Curitibanos
Departamento: Campus Curitibanos - Ciências Naturais e Sociais/CNS
Dimensão Institucional: Ensino
Dimensão ODS: Econômica
Tipo do Documento: Ementa de Disciplina
Título: Tecnologia de Bebidas Fermentadas
Conteúdo
Fundamentos da tecnologia de bebidas fermentadas. fermentação alcoólica. técnicas de processamento de vinhos, cervejas e bebidas destiladas.
Índice de Shannon: 3.07491
Índice de Gini: 0.787555
| ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,95% | 5,18% | 3,62% | 2,80% | 2,59% | 2,50% | 14,95% | 4,16% | 41,90% | 1,99% | 3,02% | 4,39% | 2,67% | 3,31% | 2,10% | 2,85% |
ODS Predominates
1,95%
5,18%
3,62%
2,80%
2,59%
2,50%
14,95%
4,16%
41,90%
1,99%
3,02%
4,39%
2,67%
3,31%
2,10%
2,85%