Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências Agrárias
Departamento: Ciências e Tecnologia de Alimentos/CAL
Dimensão Institucional: Ensino
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Ementa de Disciplina
Título: Planejamento e Projeto Agroindustrial (EXT 18h-a)
Conteúdo
tendências no consumo de alimentos e estratégias de desenvolvimento de novos produtos. estruturação dos elementos básicos para uma unidade de processamento de alimentos. desenvolvimento de projetos agroindustriais.
Pós-processamento: Índice de Shannon: 2.37062
| ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,44% | 56,51% | 1,12% | 1,33% | 0,89% | 1,31% | 1,86% | 1,33% | 5,94% | 0,93% | 4,51% | 15,88% | 1,80% | 2,58% | 1,52% | 1,05% |
ODS Predominates
1,44%
56,51%
1,12%
1,33%
0,89%
1,31%
1,86%
1,33%
5,94%
0,93%
4,51%
15,88%
1,80%
2,58%
1,52%
1,05%