Há 19 anos os(as) discentes da graduação em eng...há 19 anos os(as) discentes da graduação em engenharia de aquicultura da ufsc organizam um evento anual que objetiva promover o encontro e diálogo entre docentes, discentes e profissionais, com o propósito de agregar conhecimento a formação do profissional da área e áreas correlatas. e consequentemente, contribuir para o desenvolvimento da ciência, tecnologia e inovação, no brasil e especialmente no estado de santa catarina. diante do excelente desenvolvimento, crescimento e resultados dos últimos eventos, no ano de 2020 foi realizado um up grade, e elevou-se ao nível de congresso o evento, deixando de ter abrangência regional, para ter abrangência nacional. esse ano, 2021, o evento contará com parcerias da pós-graduação e de instituições internacionais. a presente ação de extensão abrange o planejamento, desenvolvimento, execução e finalização do evento. desse modo, exige uma extensa carga horária de todos(as) os(as) integrantes envolvidos. pois cada uma dessas etapas envolve inúmeros e extensos procedimentos de organização. além disso, está contemplado neste projeto a própria execução do evento, condizente a um evento de cinco dias, com carga horária de 40 horas na semana, para os(as) participantes do evento.