Em dez anos de experiência prestando apoio técn...em dez anos de experiência prestando apoio técnico e operacional na implementação de alimentação saudável no ambiente escolar, o centro colaborador em alimentação e nutrição escolar de santa catarina (cecane/sc), tem por objetivo contribuir para a consolidação da política nacional de segurança alimentar e nutricional, por meio do aprimoramento do programa nacional de alimentação escolar (pnae). o projeto, resultante da parceria entre o fundo nacional do desenvolvimento da educação (fnde) e a universidade federal de santa catarina (ufsc), foca sua atuação na promoção de atividades que oportunizem a formação dos atores sociais envolvidos com o pnae; no desenvolvimento de atividades de monitoramento e assessoria técnica às entidades executoras do programa; bem como no desenvolvimento de pesquisas regionalizadas ou censos nacionais de avaliação de temas relevantes para a gestão do programa; além de apoiar tecnicamente em demandas específicas, locais e nacionais. pelo presente plano de trabalho, o cecane/sc propõe atividades a serem executadas no estado de santa catarina, no período de nove meses. as ações previstas incluem a continuidade na realização do monitoramento e assessoria a entidades executoras do estado, contemplando algumas novas proposições sob este aspecto. em conjunto com estas ações, a equipe propõe-se a promover educação continuada voltada aos atores sociais envolvidos com o pnae, por meio do desenvolvimento de formações específicas, demandadas pelas entidades executoras catarinenses para o atendimento de gestores, nutricionistas, conselheiros de alimentação escolar, cozinheiras escolares e agricultores familiares.