Com aproximadamente dez anos de experiência pre...com aproximadamente dez anos de experiência prestando apoio técnico, acadêmico e operacional na implementação de alimentação saudável no ambiente escolar, o centro colaborador em alimentação e nutrição escolar de santa catarina (cecane/sc), tem por objetivo contribuir para a consolidação da política nacional de segurança alimentar e nutricional, por meio do aprimoramento do programa nacional de alimentação escolar (pnae). o projeto, instituição resultante da parceria entre o fundo nacional do desenvolvimento da educação (fnde) e a universidade federal de santa catarina (ufsc), ao longo do período, focou sua atuação na promoção de atividades que oportunizem a formação permanente dos atores sociais envolvidos com o pnae; no desenvolvimento de atividades de monitoramento e assessoria técnica às entidades executoras do programa; bem como no desenvolvimento de pesquisas regionalizadas ou censos nacionais de avaliação de temas relevantes para a gestão do programa; além de apoiar tecnicamente em demandas específicas, locais e nacionais. pelo presente plano de trabalho, o cecane/sc propõe atividades a serem executadas no estado de santa catarina, no período de 11 meses. as ações previstas incluem formações integradas para atores sociais envolvidos com o pnae, voltadas para gestores, nutricionistas, conselheiros de alimentação escolar, cozinheiras escolares e agricultores familiares, além de atualização profissional voltada aos nutricionistas atuantes junto ao programa. em conjunto com estas ações, a equipe propõe o desenvolvimento do apoio técnico ao fnde, com ênfase no fomento à segurança alimentar e nutricional – san, e o desenvolvimento de material técnico para divulgação das informações sobre a aquisição de produtos da agricultura familiar no âmbito do pnae já no âmbito das atividades de pesquisa, propõe-se a execução de uma avaliação nacional da gestão do pnae. ainda, está prevista a continuidade na realização do monitoramento e assessoria a entidades executoras do estado, contemplando algumas novas proposições sob este aspecto. há, por fim, a previsão de produção de conteúdo técnico ao para contribuir com o fortalecimento das ações e estratégias de operacionalização da aquisição de produtos da agricultura familiar no âmbito do pnae.