No ano de 2013 a universidade federal de santa ...no ano de 2013 a universidade federal de santa catarina foi selecionada para execução do edital de chamamento público para a seleção de instituição pública de ensino superior estadual e/ou federal, para realização de projetos voltados ao fortalecimento do sistema nacional de segurança alimentar e nutricional (sisan) nos estados, distrito federal e municípios. este projeto objetiva fortalecer o processo de implantação do sisan nos estados de santa catarina e rio grande do sul, a partir do apoio aos conselhos de segurança alimentar e nutricional (conseas) e às câmaras governamentais de gestão intersetorial de segurança alimentar e nutricional (caisans) com a realização de assessorias para elaboração de políticas públicas e ações de capacitação, mobilização e comunicação na perspectiva da realização do direito humano à alimentação adequada. para atender a este objetivo, foram elencados 7 (sete) objetivos específicos, que se traduzem em diversos produtos que buscam atingir 9 (nove) metas.