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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Socioeconômico

Departamento: Ciências da Administração/CAD

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: 15 ANOS DEPOIS: A CONSTRUÇÃO SOCIAL DO MERCADO DO LEITE CAPRINO NO SEMIÁRIDO

Coordenador
  • RENE BIROCHI
Participante
  • OSWALDO GONÇALVES JUNIOR
  • RENE BIROCHI (D)
  • TIAGO JOSE BINI (Di)

Conteúdo

Em 2008 e 2009, o coordenador deste projeto de ...em 2008 e 2009, o coordenador deste projeto de pesquisa, oswaldo gonçalves junior, identificou e analisou um "processo de construção social do mercado" do leite caprino no semiárido nordestino. esse é um conceito da sociologia econômica, que entende que os fenômenos econômicos são sociais por sua natureza. história, tradições, culturas, valores, ideias, formas de associação, redes, entre outros, são fatores a se compreender. isso é especialmente importante em regiões marcadas pela histórica pobreza e limitação climática. assunto que ganha relevância na atualidade num cenário de crise climática, no qual se prevê que significativas parcelas da população sofrerão impactos. o presente estudo visa realizar uma nova rodada de pesquisa, quando se completará 15 anos desde a pesquisa inicial. a criação de caprinos e ovinos remonta à chegada dos portugueses no século xvi e esses animais são vistos de maneira inferiorizada em comparação aos bovinos, cuja criação se liga a status social. trata-se de uma contradição, na medida em que a criação desses animais é mais adaptada às condições da seca. essa cultura de resistência é confrontada por uma “rede de entusiastas” formada por agentes-chave (pesquisadores, gestores, técnicos e criadores) ligados a um conjunto de instituições. além deles, o governo federal, por meio do programa de aquisição de alimentos (paa), desenvolve programas do leite em parceria com estados, visando garantir mercados para os produtos da agricultura familiar e segurança alimentar para parcelas da população. nesse processo induzido, a construção de mercados vem promovendo reestruturação de laços sociais, ampliando o rol de relações a que os indivíduos se submetiam anteriormente à vivência dessas práticas. a independência processual da política pública e a conquista de mercados privados pelos agricultores também chama a atenção. como isso se encontra hoje? nesta nova rodada da pesquisa se pretende analisar os desdobramentos desse fenômeno, possibilitando a construção de um quadro comparativo atualizado.

Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.67846

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
13,16% 20,94% 3,04% 3,03% 3,55% 2,63% 3,32% 4,66% 6,91% 4,32% 6,81% 3,83% 8,77% 3,42% 2,97% 8,66%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

13,16%

ODS 2

20,94%

ODS 3

3,04%

ODS 4

3,03%

ODS 5

3,55%

ODS 6

2,63%

ODS 7

3,32%

ODS 8

4,66%

ODS 9

6,91%

ODS 10

4,32%

ODS 11

6,81%

ODS 12

3,83%

ODS 13

8,77%

ODS 14

3,42%

ODS 15

2,97%

ODS 16

8,66%