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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências da Saúde

Departamento: Nutrição/NTR

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA ROXA (VITIS LABRUSCA) SOBRE PARÂMETROS RELACIONADOS AO DESEMPENHO ESPORTIVO E AO DANO MUSCULAR INDUZIDO PELO EXERCÍCIO EM CORREDORES

Coordenador
  • FERNANDA HANSEN
Participante
  • FERNANDA HANSEN (D)
  • LAÍS SMEHA PERES
  • LARISSA SCHLOSSER
  • NATÁLIA MENEZES PERES
  • RICARDO DANTAS DE LUCAS (D)
  • SUELLEN SECCHI MARTINELLI (Di)

Conteúdo

Introduc?a?o: a uva (vitis spp.) e? uma das esp...introduc?a?o: a uva (vitis spp.) e? uma das espe?cies de plantas mais importantes economicamente devido a diversidade de produtos que podem ser produzidos a partir dela. ela possui uma combinac?a?o u?nica de fitoqui?micos que inclui uma abundante variedade de compostos bioativos. a efica?cia dos polifeno?is presentes na uva para reduc?a?o da inflamac?a?o tem sido justificada tanto pela modulac?a?o de vias inflamato?rias quanto pela reduc?a?o de espe?cies reativas de oxige?nio. esse papel pode ser interessante no a?mbito do exerci?cio fi?sico, a fim de melhorar a recuperac?a?o muscular e o desempenho esportivo. objetivo: avaliar o efeito do consumo do suco de uva roxa (vitis labrusca) sobre para?metros relacionados ao desempenho esportivo e ao dano muscular induzido pelo exerci?cio (dmie) em corredores. metodologia: ensaio cli?nico paralelo, placebo controlado e duplo-cego. sera?o recrutados 20 corredores treinados, do sexo masculino, com idade entre 18 a 45 anos. a pesquisa sera? realizada em floriano?polis, santa catarina. este protocolo de pesquisa foi submetido para apreciac?a?o por comite? de e?tica em pesquisa com seres humanos via plataforma brasil e atendera? a resoluc?a?o do conselho nacional de sau?de 466/12. cada participante recebera? suco de uva roxa (n=10) ou placebo (n=10) para consumo durante seis dias. o consumo alimentar sera? coletado por meio de recordato?rio de 24 horas para avaliac?a?o de macronutrientes e calorias. a densitometria computadorizada por absorciometria radiolo?gica de dupla energia sera? utilizada para avaliar a composic?a?o corporal. para avaliac?a?o do desempenho esportivo sera?o usados os testes de salto vertical contra-movimento e o teste de contrarrelo?gio (5 km). o dano muscular sera? induzido por meio de corrida em declive. sera?o analisados os ni?veis se?ricos de creatina quinase, aspartato aminotransferase e lactato desidrogenase como marcadores indiretos de dmie. a pesquisa sera? dividida em tre?s etapas. etapa 1: familiarizac?a?o, avaliac?a?o da composic?a?o corporal, realizac?a?o de salto contra-movimento e do teste de contrarrelo?gio, seguido pela randomizac?a?o dos participantes e entrega da intervenc?a?o. etapa 2: tre?s dias apo?s o ini?cio da intervenc?a?o, sera? realizada coleta de sangue, apo?s, os participantes consumira?o um lanche padronizado e, em seguida, sera? feito o salto contra-movimento, seguido da corrida em declive e, novamente, o salto contra-movimento. depois, ocorrera? o teste de contrarrelo?gio (5 km), seguido por um novo teste de salto contra-movimento. por fim, sera? realizada nova coleta de sangue. etapa 3: seis dias apo?s o ini?cio da intervenc?a?o, sera? realizada uma nova coleta sangui?nea e o teste de salto contra-movimento. os dados sera?o tabulados e, posteriormente, sera?o exportados para o software estati?stico stata®, versa?o 13.0, no qual ana?lises sera?o realizadas. sera? considerado um ni?vel de significa?ncia menor que 5% (p < 0,05). resultados esperados: deseja-se ampliar o conhecimento acerca do efeito do consumo do suco de uva roxa sobre os desfechos analisados. espera-se que a ingesta?o, durante seis dias, do suco de uva roxa diminuira? os marcadores indiretos de dano muscular e melhorara? os para?metros de desempenho esportivo quando comparado ao placebo na amostra estudada. ale?m disso, almeja-se disseminar o conhecimento gerado por meio da escrita de manuscritos para perio?dicos cienti?ficos indexados, ale?m de resumos para congressos da a?rea. aspira-se que as evide?ncias cienti?ficas levantadas contribuam com o entendimento de pesquisadores e profissionais, que atuam na pra?tica cli?nica, em estrate?gias alimentares que potencializem o desempenho do exerci?cio e a recuperac?a?o muscular, associando benefi?cios a? sau?de. de forma indireta, espera-se a popularizac?a?o do suco de uva roxa, estimulando produc?a?o, promoc?a?o e valorizac?a?o da uva.

Índice de Shannon: 3.86016

Índice de Gini: 0.923663

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
3,79% 14,14% 9,89% 7,25% 4,35% 3,37% 5,51% 4,41% 7,09% 4,12% 4,63% 11,08% 5,48% 5,42% 3,53% 5,93%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

3,79%

ODS 2

14,14%

ODS 3

9,89%

ODS 4

7,25%

ODS 5

4,35%

ODS 6

3,37%

ODS 7

5,51%

ODS 8

4,41%

ODS 9

7,09%

ODS 10

4,12%

ODS 11

4,63%

ODS 12

11,08%

ODS 13

5,48%

ODS 14

5,42%

ODS 15

3,53%

ODS 16

5,93%