A resistência aos antimicrobianos (amr) tem sid...a resistência aos antimicrobianos (amr) tem sido considerada pela organização mundial da saúde como uma das maiores ameaças globais à saúde, segurança dos alimentos e desenvolvimento. o uso global de agentes antibacterianos na medicina humana e veterinária, bem como na agricultura, são uma força motriz para o desenvolvimento de amr e também aumentam a liberação dessas substâncias para o meio ambiente. a fim de prevenir e controlar a amr, o tema está sendo tratado no contexto mundial e nacional respeitando-se a abordagem de saúde única, o que requer o trabalho em conjunto da saúde humana, animal e ambiental. a presença de micro-organismos conferindo resistência a agentes antibacterianos em águas costeiras pode representar um problema de saúde pública, principalmente em áreas utilizadas para a produção de alimentos marinhos ou atividades recreativas. uma grande preocupação é a possível transmissão de genes de resistência entre humanos e animais através de diferentes rotas, sendo uma delas a cadeia de produção de alimentos. dentro deste contexto, o presente projeto tem como objetivo aplicar a abordagem saúde única no estudo epidemiológico da resistência aos antimicrobianos e sua relação com a segurança de alimentos.