Em regiões com alta pluviosidade na época de pr...em regiões com alta pluviosidade na época de produção de uvas, como no estado de santa catarina, a ocorrência de doenças fúngicas praticamente inviabiliza a produção de variedades de uvas viníferas destinadas a produção de vinhos finos. dessa forma, cobertura plástica dos vinhedos surge como uma opção para o controle destas adversidades climáticas, principalmente, para evitar a ação do excesso de precipitação durante a maturação das uvas. no entanto, a utilização e o conhecimento desta técnica para a produção de uvas destinadas à vinificação ainda é relativamente incipiente, portanto, é importante a caracterização climática, anatômica, fisiológica e bioquímica de vinhedos sob cobertura plástica, para que seja explorado ao máximo o potencial vitícola e enológico dos locais estudados. o objetivo deste estudo será avaliar as influências microclimáticas estabelecidas pela cobertura plástica sobre a fisiologia, o potencial produtivo e a qualidade vitienológica das videira (vitis vinifera l.) variedades chardonnay, pinot noir e marselan, em vinhedo localizado no município de nova trento, no estado de santa catarina durante os ciclos fenológicos 2020/21 e 2021/22. serão avaliadas as variáveis climáticas, a fenologia das plantas, o teor de clorofila e as trocas gasosas, os índices produtivos, o equilíbrio vegetativo:produtivo das plantas, a maturação tecnológica e fenólica das uvas. espera-se por meio deste projeto, elucidar questões envolvidas no uso de cobertura plástica na produção de uvas viníferas em um ambiente subtropical. em âmbito mais amplo, o sucesso obtido através desta proposta e da técnica aqui explorada, implicará na qualidade fitossanitária com menor uso de agrotóxicos no controle de doenças gerando por consequência um atrativo para a difusão do uso da cobertura plástica na produção e uvas viníferas para estados de santa catarina.