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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Zootecnia e Desenvolvimento Rural/ZOT

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: ESTUDO DAS PRÁTICAS DE GESTÃO DAS UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIARES CATARINENSES

Coordenador
  • CRISTIANO DESCONSI
Participante
  • CRISTIANO DESCONSI (D)
  • WILLIAM DOUGLAS BOLZAN

Conteúdo

O tema central do projeto é a análise das práti...o tema central do projeto é a análise das práticas de gestão utilizadas por diferentes unidades de produção familiares de modo a examinar como agricultores/as se apropriam e em que grau dos métodos e técnicas da administração rural em suas práticas de gerenciamento. a literatura especializada da área de administração geralmente associa os resultados técnicos e financeiros das organizações rurais ao uso dos métodos e técnicas gerenciais desenvolvido pelas ciências administrativas. contudo, sabe-se que tais métodos e técnicas, como sistemas de controle, planejamento operacional, a contabilidade, o marketing, a qualificação do administrador não estão presentes na maioria das unidades de produção agropecuárias, tão menos nas de produção familiar. é notável a contribuição de inúmeras experiências de assessoramento gerencial desenvolvido nas últimas décadas, sobretudo, quando os profissionais das ciências agrárias constatam que a tecnologia e as técnicas dos sistemas produtivos precisam estar associadas a processos de gestão e apropriadas pelas pessoas envolvidas neste trabalho. as abordagens contemporâneas da administração (comportamental, focada em resultados) consideram a gestão como algo que abrange tanto uma dimensão racional dos processos administrativos, como outra dimensão das interações humanas sob as quais nem sempre é possível calcular ou prever. a integração destas duas dimensões que é define a gestão como prática. no caso das unidades de produção agropecuárias estas abordagens recentes abrem caminho para o diálogo com estudos rurais da antropologia, sociologia e economia que demonstram que existem outras racionalidades presentes nem sempre compatíveis como o pressuposto da maximização dos resultados econômicos e da reprodução do capital, ainda que estes estejam imbricados em cadeias produtivas globais. nesta mesma linha, alguns estudos como o de araujo et al (2010) observam que a maioria das unidades de produção familiares do sul do brasil, por exemplo, vêm alcançando êxito técnico e econômico. neste estudo, por meio do acompanhamento contábil foi possível constar a eficiência gerencial dos agricultores familiares, sem que, em sua maioria, este resultado estivesse vinculado, necessariamente, a adoção de contabilidade, planejamento, marketing fornecidos pelos profissionais das ciências administrativas ou agrárias. disto decorre a indagação inicial desta pesquisa: em que medida os métodos e técnicas desenvolvidos para as ciências administrativas determinam o êxito ou fracasso econômico de distintas unidades de produção familiares? de que maneira os agricultores racionalizam a gestão de suas unidades produtivas apropriando-se de tais conhecimentos? o objetivo geral do projeto é analisar as práticas de gestão das unidades de produção familiares catarinenses e suas especificidades em relação aos métodos e técnicas da área de administração rural. especificadamente pretende-se: i) compreender as estratégias de controle dos sistemas produtivos e negócios agropecuários dos grupos familiares em diferentes contextos; ii) examinar as formas de cálculo de formas familiares de produção no planejamento, execução e avaliação de suas atividades econômicas; iii) analisar experiências de assessoramento gerencial a agricultores e suas organizações, e os efeitos nas práticas de gestão utilizadas. para dar conta dos objetivos, as seguintes atividades estão programadas: i) levantamento bibliográfico sobre o “estado da arte” da área de administração rural; ii) realizar estudos de caso em distintas unidades produtivas familiares, considerando modelos produtivos, território rural onde se situa e organização do grupo familiar; iii) analisar os dados apurados e elaboração de relatórios de pesquisa para fins de compartilhamento com pesquisadores e professores do cca; iv) identificar projetos e programas de apoio a gestão de agricultores familiares suas organizações, em ongs, órgãos de estado e empresas privadas a fim de levantar informações e dados sobre sua estrutura e operacionalização; v) análisar as metodologias dos projetos e programas de apoio a gestão evidenciando suas fortalezas e fraquezas, bem como diferenças e similitudes entre as experiências. a metodologia assenta-se sobre duas frentes: a primeira se refere à análise e à sistematização da bibliografia especializada, especialmente, de várias abordagens teóricas e metodológicas que tratam do tema. esse trabalho envolve tanto a reflexão e qualificação da bibliografia já conhecida, como adentrar outras indicações durante a vigência do projeto. a segunda prevê a realização de pesquisa em unidades produtivas familiares a serem selecionadas, observando critérios como: sistemas produtivos, condição socioeconômica, momento do ciclo de vida e tipo de inserção nos mercados, e as especificidades do desenvolvimento nos territórios rurais. a não definição a priori de territórios e das próprias upfs a serem estudadas considera a possibilidade de adequar a sua execução levando-se em conta as ações de outros projetos de pesquisa e extensão desenvolvidos por professores do cca, de modo a criar condições para o diálogo entre abordagens teórico-metodológicas. para o estudo das práticas de gestão nas upfs selecionadas propõe-se o uso da estratégia de pesquisa utilizada em desconsi (2017, p. 82-83; 135-137), e desconsi e pacífico (2016), resumidos no roteiro seguindo os seguintes passos: i) mapear pequenas redes familiares articuladas em torno de determinadas composições de área para efetivar a exploração agrícola, ainda que sem preocupar-se em delimitar previamente o tipo de relação estabelecida entre os envolvidos e como operavam as relações econômicas propriamente ditas. dito de outra forma é observar o universo social sem ater-se ao modelo da família elementar e da unidade territorial básica (propriedade); ii) com base nesse mapeamento, observar a divisão das atribuições referentes à exploração agrícola entre os indivíduos em relação aos recursos que controlam, assim como as formas de participação eventuais ou permanentes e as razões que levam alguns a serem mobilizados e outros não; iii) por conseguinte, busca-se dados que permitam compreender como se produzem ou reproduzem obrigações sociais entre os indivíduos envolvidos. aqui, a atenção especial para as formas como se construíam acordos e trocas de modo a revelar as diferenças entre as partes e as posições dos indivíduos que se relacionam; iv) a partir desses três tópicos, segundo experiência desenvolvida na pesquisa anterior, examinam-se as redes de indivíduos mobilizados no entorno de cada uma das atividades produtivas atravessando as relações entre membros de um mesmo grupo doméstico, de familiares, da vizinhança, além da relação com agentes do mundo dos negócios para, como resultado, identificar os fatores envolvidos nas tomadas de decisão, o planejamento, os cálculos ordinários, enfim a gestão específica de cada um dos casos. por fim, a terceira frente implica aprofundar a análise dos dados de diagnósticos e de acompanhamento contábil de upfs, conforme detalhado adiante: a) a base de dados advém do programa propriedade sustentável é um programa de assessoramento gerencial conduzido pela epagri/sc em 80 unidades produtivas desde 2007. tendo como base o software de contabilidade agrícola (contagri), os técnicos auxiliam na elaboração da contabilidade gerencial de cada uma das upfs, produzindo informações que servem como unidades de referencia para organizações, universidades e outras instituições que atuam no meio rural (araujo, 2017, araujo et al, 2017). b) os dados de diagnósticos de upf disponíveis na série “retratos da agricultura familiar”, elaborados pelo centro de ciências agrárias (cca), a partir da disciplina “vivência em agricultura familiar”. trata-se de um diagnóstico sobre as unidades produtivas que recebem os estudantes de agronomia e zootecnia durante três semanas contendo informações diversas do uso dos fatores de produção, inserção sociopolítica e econômica, recursos existentes, resultados econômicos entre outras informações. ressalta-se que para executar estas ações, prevê-se a inclusão de novos participantes a partir do segundo semestre de 2019, especialmente orientandos/as de trabalhos de conclusão de curso e alguns professores/as/pesquisadores da ufsc. os resultados previstos são: a) apresentação de três (3) trabalhos relacionado ao objeto da pesquisa em eventos científicos nacionais e internacionais; b) elaboração e divulgação de relatórios anuais contendo os resultados parciais da pesquisa, no âmbito do cca e outros centros da universidade; c) organização de um seminário interno para exposição e compartilhamento dos resultados da pesquisa; d) publicação de dois artigos científicos sobre o objeto da pesquisa durante a vigência do projeto.

Índice de Shannon: 3.32547

Índice de Gini: 0.833507

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
4,04% 36,55% 2,05% 2,02% 5,31% 4,22% 2,31% 4,07% 6,17% 1,71% 3,88% 7,95% 2,19% 8,41% 4,39% 4,72%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

4,04%

ODS 2

36,55%

ODS 3

2,05%

ODS 4

2,02%

ODS 5

5,31%

ODS 6

4,22%

ODS 7

2,31%

ODS 8

4,07%

ODS 9

6,17%

ODS 10

1,71%

ODS 11

3,88%

ODS 12

7,95%

ODS 13

2,19%

ODS 14

8,41%

ODS 15

4,39%

ODS 16

4,72%