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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Aquicultura/AQI

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: AQUICULTURA MULTITRÓFICA INTEGRADA COM USO DA TECNOLOGIA DE BIOFLOCOS: PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SUSTENTÁVEL

Coordenador
  • FELIPE BOÉCHAT VIEIRA
Participante
  • ESMERALDA CHAMORRO LEGARDA (Di)
  • FELIPE BOÉCHAT VIEIRA (D)
  • FRANK BELLETTINI
  • MARCO ANTONIO DE LORENZO (Di)
  • MATEUS ARANHA MARTINS
  • M`CHAELAH BROWN
  • PEDRO HENRIQUE SOUSA FERRO

Conteúdo

A carcinicultura marinha é um setor de grande i...a carcinicultura marinha é um setor de grande importância econômica dentro da aquicultura. em 2013 o cultivo de camarão representou 6,9% da produção aquícola, gerando uma receita de pouco mais de 22 bilhões de dólares. no brasil, o cultivo do camarão-branco-do-pacífico (litopenaeus vannamei), representa maior parte do camarão cultivado, sendo que em 2013 foram produzidas 64.669 toneladas. praticamente todo o camarão produzido no brasil é cultivado no modelo semi-intensivo, onde a qualidade de água é mantida por meio de renovações de água diárias, dispensando no efluente de cultivo o nitrogênio oriundo da ração. cerca de 80 % do n presente da ração é desperdiçado, causando prejuízos ambientais e econômicos. dentro das preocupações atuais de sustentabilidade esse modelo está defasado. nesse sentido é preciso buscar alternativas para a redução do uso de água, redução de efluentes eutrofizados e melhor aproveitamento dos ingredientes presentes na ração. foi por essas necessidades que surgiu o cultivo em sistema de bioflocos e mais recentemente o conceito de aquicultura multitrófica integrada (amti). o sistema amti está baseado na reutilização dos nutrientes do sistema de produção de uma espécie, para produzir outras espécies no mesmo sistema, reaproveitando melhor os nutrientes da ração e reduzindo o impacto gerado pelos efluentes de cultivos. sendo assim, o objetivo deste projeto é estabelecer um sistema multitrófico com baixa renovação de água para integrar o cultivo de camarão-branco-do-pacifico (litopenaeus vannamei) em sistema de bioflocos com a tilápia (oreochromis niloticus), salicórnia (sarcocornia ambigua) e macroalga (gracilaria sp.). para isso se pretende: 1) estabelecer a densidade de tilápia utilizada no sistema de bioflocos integrado com camarão-branco-do-pacifico (500 cam. m-3), avaliando o potencial da tilápia como removedor de sólidos suspensos em densidades de 25; 50; e 75 tilápias·m-3; 2) avaliar o crescimento da halófita salicórnia (sarcocornia ambigua), integradas ao cultivo em sistema de bioflocos com camarão-branco-do-pacífico e tilápia e 3) avaliar desempenho da macroalga gracilaria (gracilaria sp.) integradas ao cultivo em sistema de bioflocos com camarão-branco-do-pacífico e tilápia. para isso, serão avaliados os índices produtivos: crescimento, sobrevivência, fator de conversão alimentar aparente, taxa de crescimento específico e produtividade, tanto da tilápia como do camarão. também serão avaliadas as variáveis de qualidade da água oxigênio dissolvido, temperatura, amônia, nitrito, nitrato, ortofosfato, sólidos suspensos totais e voláteis, sólidos sedimentáveis, ph, alcalinidade e salinidade. nos experimentos com halófita e macroalga, será avaliada a biomassa produzida por ambas. além disso, se estimará a retenção e excreção de nitrogênio e fósforo nos sistemas e a utilização de água em relação a biomassa produzida. a partir deste projeto, se espera aumentar a produtividade e a diversidade na produção de camarão-branco-do-pacífico, aumentando a eficiência e diminuindo o impacto ambiental.

Índice de Shannon: 2.81497

Índice de Gini: 0.781029

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
1,30% 17,86% 1,41% 1,11% 0,92% 19,13% 3,32% 2,03% 2,68% 1,03% 1,78% 4,15% 2,30% 38,01% 2,01% 0,95%
ODS Predominates
ODS 14
ODS 1

1,30%

ODS 2

17,86%

ODS 3

1,41%

ODS 4

1,11%

ODS 5

0,92%

ODS 6

19,13%

ODS 7

3,32%

ODS 8

2,03%

ODS 9

2,68%

ODS 10

1,03%

ODS 11

1,78%

ODS 12

4,15%

ODS 13

2,30%

ODS 14

38,01%

ODS 15

2,01%

ODS 16

0,95%