
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências Agrárias
Departamento: Zootecnia e Desenvolvimento Rural/ZOT
Dimensão Institucional: Pesquisa
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa
Título: CRIAÇÃO DO NÚCLEO DE AGROECOLOGIA DA FAZENDA RESSACADA UFSC
Coordenador
- PATRIZIA ANA BRICARELLO
Participante
- CIBELE LONGO
- CLARILTON EDZARD DAVOINE CARDOSO RIBAS (D)
- DAISY DA COSTA BUCHELE
- EDACIANO LEANDRO LOSCH (Di)
- GIULIANO PEREIRA DE BARROS (Di)
- GUSTAVO MUSSATO GONÇALVES
- IGOR LOURENÇO
- JAQUELINE SEUGLING (Di)
- MARCELA GUIMARÃES DE LARA PINTO
- MARILIA CARLA DE MELLO GAIA (D)
- NELSON JACOMEL
- PATRIZIA ANA BRICARELLO (D)
- PEDRO BOFF
Conteúdo
Edital mcti/mapa/mec/sead – casa civil/cnpq – ...edital mcti/mapa/mec/sead – casa civil/cnpq – n º 21/2016
linha 1: criação de núcleo de agroecologia e produção orgânica (nea)
projeto aprovado pelo cnpq em dezembro de 2017.
o presente projeto tem como objetivo principal a criação de um núcleo de agroecologia (núcleo de agroecologia da fazenda da ufsc) nas dependências da fazenda experimental da ufsc, em florianópolis, sc, para promoção e desenvolvimento da agroecologia e da produção orgânica de ovinos, horticultura e plantas medicinais. este núcleo irá promover ações de pesquisa, extensão e ensino no âmbito da agroecologia, atendendo estudantes universitários, professores, técnicos de ater, pessoas com necessidades especiais, produtores em transição agroecológica e agricultores familiares. a agroecologia é um conjunto de princípios gerais aplicáveis aos sistemas agropecuários sustentáveis. de acordo com os princípios da agricultura agroecológica a atividade animal deve estar integrada à produção vegetal, visando à reciclagem dos nutrientes, menor dependência de insumos externos e a utilização de métodos naturais para os tratamentos veterinários. a base alimentar para a produção de carne orgânica é o uso de pastagens, que devem ser manejadas de modo a permitir a nutrição animal em harmonia com o ambiente e o bem-estar animal. no que tange a sanidade animal, as infecções causadas por nematoides gastrintestinais constituem as maiores perdas na ovinocultura do brasil e de outros países. o controle do parasitismo tem sido preconizado, quase que exclusivamente, no uso de drogas anti-helmínticas. a mosca cochliomya honimivorax pertencente à família calliphoridae, ordem diptera, é considerada a principal espécie causadora de miíase primária nos animais e também tem sido um desafio o seu controle de forma sustentável e agroecológica nas criações de ruminantes. pesquisas de alternativas de controle não alopáticas para a verminose e a miíase poderão trazer benefícios futuros para o desenvolvimento sustentável da ovinocultura em regiões tropicais e subtropicais, onde os prejuízos em decorrência destas enfermidades são relevantes. assim sendo, substituir protocolos convencionais que viabilizem a produção sustentável de ovinos se faz necessário e isso pode ser viabilizado através do uso de fitoterapia e homeopatia na produção animal e vegetal. o que se propõe neste projeto é investigar o uso de extratos de plantas reconhecidos como antimicrobianos, anti-inflamatórios, antioxidantes, repelentes, cicatrizantes e/ou imunoestimulantes no controle de ectoparasitas de ovinos. adicionalmente, serão realizadas pesquisas com agrohomeopatia na produção de hortaliças e manejo de pastagens. as ações de extensão serão realizadas na forma de oficinas, dias de campo, vivências e cursos. as oficinas serão realizadas nas dependências do núcleo ou nas unidades de referência que este projeto pretende criar/ampliar. estas oficinas e dias de campo serão planejados e organizados conjuntamente com os parceiros deste projeto: associação de agricultura biodinâmica do sul (abdsul), instituto compassos e geca. as oficinas serão abordadas de forma teórico-prática, primando sempre pelo intercâmbio de experiências, voltadas para as pessoas com necessidades especiais, estudantes, professores, e demais interessados, incluindo temáticas diversas: artesanato em lã, agroecologia, fitoterapia e homeopatia, segurança alimentar e nutricional e alimentação saudável, agricultura biodinâmica, entre outros. os dias de campo, a serem realizados na unidade de referência da fazenda experimental da ressacada (ufsc), tem como objetivo maior aprofundamento de alguns temas trabalhados nas oficinas e no núcleo de uma forma em geral, enfatizando o caráter prático e o desenvolvimento de habilidades específicas na área de conhecimento. têm como público alvo técnicos de ater, agricultores, estudantes e professores. as vivências serão realizadas no assentamento justino draszevski, localizado no município de araquari (sc), com caráter prático, troca de experiências e desenvolvimento de habilidades técnicas específicas referente aos temas de abrangência. têm como público alvo as famílias agricultoras assentadas da reforma agrária e técnicos de ater. no âmbito da “campanha anual para a promoção do produto orgânico” em maio de 2018 pretende-se realizar um seminário sobre a produção agroecológica e alimentos saudáveis, evento a ser organizado pelo núcleo de agroecologia da fazenda da ressacada (ufsc), contando com atividades de troca de sementes, comercialização de produtos de agricultoras e agricultores certificados, troca de experiências, rodas de conversa, palestras e oficinas. dentre as ações de ensino, são realizadas neste espaço agroecológico, aulas práticas para os cursos de graduação em ciências agrárias e biológicas e para os cursos de pós graduação em agroecossistemas (mestrado e doutorado acadêmico e mestrado profissional) da ufsc. com este projeto buscar-se-á desenvolver estudos a partir da produção integrada de alimentos agroecológicos, envolvendo a produção de ovinos conjuntamente com a produção de plantas medicinais e hortaliças. estes estudos visam elaborar protocolos naturais para utilização no manejo sanitário em sistemas agroecológicos de produção de ovinos, visando a não utilização de drogas sintéticas, o que permite a produção limpa e segura de alimentos, bem como a autonomia dos produtores quanto ao sistema produtivo.
objetivo geral:
criação de um núcleo de agroecologia nas dependências da fazenda experimental da ufsc para promoção e desenvolvimento da agroecologia e da produção orgânica.
objetivos específicos:
- analisar a eficácia de compostos fitoterápicos e homeopáticos na prevenção e tratamento de enfermidades parasitárias em ovinos.
- analisar a eficácia de compostos homeopáticos na produção de pastagens e hortaliças;
- contribuir com a produção sustentável e agroecológica, a partir do desenvolvimento de práticas produtivas biodinâmicas e do desenvolvimento de práticas homeopáticas e fitoterápicas;
- promover ações de extensão por meio da interação universidade - sociedade, com intuito de potencializar a criatividade na produção científica, formação de estudantes, pessoas com necessidades educacionais especiais, agricultores e profissionais da área rural, na perspectiva da educação do campo;
- divulgar a produção de ovinos agroecológicos e o artesanato em lã como forma de resgate às tradições e cultura do sul do brasil;
- gerar de resultados aplicáveis à agricultura familiar em relação à utilização da homeopatia, fitoterapia e práticas biodinâmicas, como tecnologias apropriadas à agroecologia e à produção orgânica, a partir dos princípios e fundamentos da educação do campo;
- divulgação das informações geradas a partir das pesquisas realizadas em conjunto.
Pós-processamento: Índice de Shannon: 1.94584
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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0,67% | 70,07% | 1,37% | 2,17% | 0,91% | 1,57% | 1,84% | 1,03% | 2,32% | 0,50% | 1,59% | 7,27% | 1,63% | 3,24% | 2,77% | 1,04% |
ODS Predominates


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2,77%

1,04%