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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Zootecnia e Desenvolvimento Rural/ZOT

Dimensão Institucional: Pesquisa

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Projeto de Pesquisa

Título: CRIAÇÃO DO NÚCLEO DE AGROECOLOGIA DA FAZENDA RESSACADA UFSC

Coordenador
  • PATRIZIA ANA BRICARELLO
Participante
  • CIBELE LONGO
  • CLARILTON EDZARD DAVOINE CARDOSO RIBAS (D)
  • DAISY DA COSTA BUCHELE
  • EDACIANO LEANDRO LOSCH (Di)
  • GIULIANO PEREIRA DE BARROS (Di)
  • GUSTAVO MUSSATO GONÇALVES
  • IGOR LOURENÇO
  • JAQUELINE SEUGLING (Di)
  • MARCELA GUIMARÃES DE LARA PINTO
  • MARILIA CARLA DE MELLO GAIA (D)
  • NELSON JACOMEL
  • PATRIZIA ANA BRICARELLO (D)
  • PEDRO BOFF

Conteúdo

Edital mcti/mapa/mec/sead – casa civil/cnpq – ...edital mcti/mapa/mec/sead – casa civil/cnpq – n º 21/2016 linha 1: criação de núcleo de agroecologia e produção orgânica (nea) projeto aprovado pelo cnpq em dezembro de 2017. o presente projeto tem como objetivo principal a criação de um núcleo de agroecologia (núcleo de agroecologia da fazenda da ufsc) nas dependências da fazenda experimental da ufsc, em florianópolis, sc, para promoção e desenvolvimento da agroecologia e da produção orgânica de ovinos, horticultura e plantas medicinais. este núcleo irá promover ações de pesquisa, extensão e ensino no âmbito da agroecologia, atendendo estudantes universitários, professores, técnicos de ater, pessoas com necessidades especiais, produtores em transição agroecológica e agricultores familiares. a agroecologia é um conjunto de princípios gerais aplicáveis aos sistemas agropecuários sustentáveis. de acordo com os princípios da agricultura agroecológica a atividade animal deve estar integrada à produção vegetal, visando à reciclagem dos nutrientes, menor dependência de insumos externos e a utilização de métodos naturais para os tratamentos veterinários. a base alimentar para a produção de carne orgânica é o uso de pastagens, que devem ser manejadas de modo a permitir a nutrição animal em harmonia com o ambiente e o bem-estar animal. no que tange a sanidade animal, as infecções causadas por nematoides gastrintestinais constituem as maiores perdas na ovinocultura do brasil e de outros países. o controle do parasitismo tem sido preconizado, quase que exclusivamente, no uso de drogas anti-helmínticas. a mosca cochliomya honimivorax pertencente à família calliphoridae, ordem diptera, é considerada a principal espécie causadora de miíase primária nos animais e também tem sido um desafio o seu controle de forma sustentável e agroecológica nas criações de ruminantes. pesquisas de alternativas de controle não alopáticas para a verminose e a miíase poderão trazer benefícios futuros para o desenvolvimento sustentável da ovinocultura em regiões tropicais e subtropicais, onde os prejuízos em decorrência destas enfermidades são relevantes. assim sendo, substituir protocolos convencionais que viabilizem a produção sustentável de ovinos se faz necessário e isso pode ser viabilizado através do uso de fitoterapia e homeopatia na produção animal e vegetal. o que se propõe neste projeto é investigar o uso de extratos de plantas reconhecidos como antimicrobianos, anti-inflamatórios, antioxidantes, repelentes, cicatrizantes e/ou imunoestimulantes no controle de ectoparasitas de ovinos. adicionalmente, serão realizadas pesquisas com agrohomeopatia na produção de hortaliças e manejo de pastagens. as ações de extensão serão realizadas na forma de oficinas, dias de campo, vivências e cursos. as oficinas serão realizadas nas dependências do núcleo ou nas unidades de referência que este projeto pretende criar/ampliar. estas oficinas e dias de campo serão planejados e organizados conjuntamente com os parceiros deste projeto: associação de agricultura biodinâmica do sul (abdsul), instituto compassos e geca. as oficinas serão abordadas de forma teórico-prática, primando sempre pelo intercâmbio de experiências, voltadas para as pessoas com necessidades especiais, estudantes, professores, e demais interessados, incluindo temáticas diversas: artesanato em lã, agroecologia, fitoterapia e homeopatia, segurança alimentar e nutricional e alimentação saudável, agricultura biodinâmica, entre outros. os dias de campo, a serem realizados na unidade de referência da fazenda experimental da ressacada (ufsc), tem como objetivo maior aprofundamento de alguns temas trabalhados nas oficinas e no núcleo de uma forma em geral, enfatizando o caráter prático e o desenvolvimento de habilidades específicas na área de conhecimento. têm como público alvo técnicos de ater, agricultores, estudantes e professores. as vivências serão realizadas no assentamento justino draszevski, localizado no município de araquari (sc), com caráter prático, troca de experiências e desenvolvimento de habilidades técnicas específicas referente aos temas de abrangência. têm como público alvo as famílias agricultoras assentadas da reforma agrária e técnicos de ater. no âmbito da “campanha anual para a promoção do produto orgânico” em maio de 2018 pretende-se realizar um seminário sobre a produção agroecológica e alimentos saudáveis, evento a ser organizado pelo núcleo de agroecologia da fazenda da ressacada (ufsc), contando com atividades de troca de sementes, comercialização de produtos de agricultoras e agricultores certificados, troca de experiências, rodas de conversa, palestras e oficinas. dentre as ações de ensino, são realizadas neste espaço agroecológico, aulas práticas para os cursos de graduação em ciências agrárias e biológicas e para os cursos de pós graduação em agroecossistemas (mestrado e doutorado acadêmico e mestrado profissional) da ufsc. com este projeto buscar-se-á desenvolver estudos a partir da produção integrada de alimentos agroecológicos, envolvendo a produção de ovinos conjuntamente com a produção de plantas medicinais e hortaliças. estes estudos visam elaborar protocolos naturais para utilização no manejo sanitário em sistemas agroecológicos de produção de ovinos, visando a não utilização de drogas sintéticas, o que permite a produção limpa e segura de alimentos, bem como a autonomia dos produtores quanto ao sistema produtivo. objetivo geral: criação de um núcleo de agroecologia nas dependências da fazenda experimental da ufsc para promoção e desenvolvimento da agroecologia e da produção orgânica. objetivos específicos: - analisar a eficácia de compostos fitoterápicos e homeopáticos na prevenção e tratamento de enfermidades parasitárias em ovinos. - analisar a eficácia de compostos homeopáticos na produção de pastagens e hortaliças; - contribuir com a produção sustentável e agroecológica, a partir do desenvolvimento de práticas produtivas biodinâmicas e do desenvolvimento de práticas homeopáticas e fitoterápicas; - promover ações de extensão por meio da interação universidade - sociedade, com intuito de potencializar a criatividade na produção científica, formação de estudantes, pessoas com necessidades educacionais especiais, agricultores e profissionais da área rural, na perspectiva da educação do campo; - divulgar a produção de ovinos agroecológicos e o artesanato em lã como forma de resgate às tradições e cultura do sul do brasil; - gerar de resultados aplicáveis à agricultura familiar em relação à utilização da homeopatia, fitoterapia e práticas biodinâmicas, como tecnologias apropriadas à agroecologia e à produção orgânica, a partir dos princípios e fundamentos da educação do campo; - divulgação das informações geradas a partir das pesquisas realizadas em conjunto.

Pós-processamento: Índice de Shannon: 1.94584

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
0,67% 70,07% 1,37% 2,17% 0,91% 1,57% 1,84% 1,03% 2,32% 0,50% 1,59% 7,27% 1,63% 3,24% 2,77% 1,04%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

0,67%

ODS 2

70,07%

ODS 3

1,37%

ODS 4

2,17%

ODS 5

0,91%

ODS 6

1,57%

ODS 7

1,84%

ODS 8

1,03%

ODS 9

2,32%

ODS 10

0,50%

ODS 11

1,59%

ODS 12

7,27%

ODS 13

1,63%

ODS 14

3,24%

ODS 15

2,77%

ODS 16

1,04%