Aproximadamente 80% da biosfera da terra está a...aproximadamente 80% da biosfera da terra está a temperaturas abaixo dos 15 °c. a sobrevivência dos seres vivos nestas condições depende de uma série de adaptações morfológicas e fisiológicas, tais como eficiente metabolismo em baixas temperaturas, manutenção da fluidez da membrana plasmática, proteção de biomoléculas contra o congelamento, entre outras estratégias. proteínas anticongelante (antifreeze proteins, afp) são um grupo diverso de proteínas capazes de modificar a estrutura do cristal de gelo e também de inibir a recristalização. as afps foram inicialmente descobertas no plasma sanguíneo de peixes antárticos que vivem a baixas temperaturas, mas estão presentes também em plantas, insetos, fungos e bactérias. apesar de terem sido encontradas em uma grande variedade de organismos, apenas algumas espécies de bactérias foram caracterizadas como produtoras de afp, que incluem rhodococcus erythropolis, micrococcus cryophilus, marinomonas protea, pseudomonas putida, moraxella sp., e um isolado de flavobacterium xanthum. além do estudo do papel das afp na sobrevivência das espécies em regiões extremamente frias, estas proteínas também podem ser exploradas para fins biotecnológicos nas áreas da saúde, da agricultura e da indústria. neste contexto, o presente projeto tem por objetivo isolar e identificar bactérias da antártica capazes de produzir afp, caracterizando qualitativamente e quantitativamente sua produção, e a avaliar possíveis bactérias como inoculantes com potencial biotecnológico, tais como estimular o crescimento de plantas, conservação de alimentos e conservação de vacinas.