Este projeto objetiva a obtenção de bactérias p...este projeto objetiva a obtenção de bactérias probióticas autóctones à microbiota intestinal de jundiás, rhamdia quelen, que sejam capazes de colonizar o intestino dos peixes, alterar a microbiota intestinal e fortalecer o sistema imune, auxiliando na prevenção à bacterioses e na otimização de índices zootécnicos. para tal, o projeto divide-se em três etapas: a primeira prevê o isolamento e seleção de bactérias autóctones com potencial probiótico. a identificação das cepas selecionadas nesta etapa será feita bioquimicamente com o uso de galerias api mediante a fermentação de carboidratos (biomérieux) e sua identificação molecular será realizada pelo sequenciamento e análise filogenética de fragmentos de gene rnar 16s. toda a seleção in vitro das bactérias potencialmente probióticas, prevê avaliar sua resistência a sais biliares, capacidade hemolítica e inibição de patógenos bacterianos, além de sua cinética de crescimento. a segunda etapa do projeto prevê avaliar os efeitos de tratamentos dietéticos compostos pela adição das bactérias probióticas selecionadas na primeira etapa, sobre os parâmetros microbiológicos, hemato-imunológicos, moleculares, zootécnicos e morfoestruturais do trato intestinal dos jundiás, além de atestar sua capacidade de adesão à mucosa intestinal através de técnicas de microscopia eletrônica. a terceira etapa prevê a comparação entre suplementações dietéticas “multistrain” compostas pelo conjunto de bactérias probióticas autóctones e alóctones, visando a validação do uso de micro-organismos espécie-específicos em jundiás, com foco na sustentabilidade da atividade.