A bovinocultura brasileira é um setor essencial...a bovinocultura brasileira é um setor essencial do agronegócio para a economia do país. em 2017 no primeiro trimestre 7,37 milhões de cabeças de bovinos foram abatidas no brasil. esse valor é 0,7% maior que o número abatido no primeiro trimestre de 2016 (ibge 2017). em santa catarina, o abate de bovinos em 2016 ficou em torno de 495 mil cabeças produzindo próximo de 112 mil toneladas. estimativas de 2013 indicaram que aproximadamente 51% da carne bovina consumida no estado é de origem de outros estados. sendo assim o estado ainda não é capaz de conseguir suprir o consumo de carne bovina dos catarinenses com sua própria produção. (epagri 2017). com o intuito de melhorar a qualidade e produção de carne bovina foi criado o programa de apoio ao abate de novilho precoce, no estado de são paulo em 1974, e no estado de santa catarina em 1993 sob a lei 9.183 de 28 de julho de 1993 criando o programa de apoio à criação de gado para abate precoce. animais classificados como novilho precoce, resultam ao produtor um incentivo financeiro em reais, sobre a alíquota do imposto sobre operações relativas à circulação de mercadorias e sobre prestações de serviços de transporte interestadual e intermunicipal e de comunicação (icms), incidente sobre as operações com bovinos. esse benefício é repassado do frigorífico credenciado ao produtor, onde é pago um valor a mais a cada animal abatido e classificado atendendo as características do programa. para o estabelecimento abatedouro o incentivo reflete em vantagens indiretas através da venda de um produto com maior valor agregado, e a fidelidade de venda do produtor ao frigorífico, uma matéria prima de maior qualidade. novilho precoce é um bovino com características de conformação estabelecidas pela associação brasileira de novilho precoce (abnp). em santa catarina, em conformidade com a lei 16.752, o art. 6° define os parâmetros de novilho precoce: bovinos abatidos dentro da faixa etária de até trinta meses com até quatro dentes incisivos permanentes com peso mínimo de 240 kg de carcaça para machos e 210 kg de carcaça para fêmeas; novilho super precoce: bovinos abatidos dentro da faixa etária de até vinte meses de idade e dois dentes incisivos com peso mínimo de 210 kg de carcaça para machos e 180 kg de carcaça para fêmeas. com esse programa o objetivo é de aumentar a produtividade de carne bovina do estado e com qualidade. atualmente o estado de santa catarina possui treze estabelecimentos frigoríficos credenciados ao abate de novilho precoce sendo destes, dois estabelecimentos com serviço de inspeção federal (sif), e onze estabelecimentos com serviço de inspeção estadual (sie). o número de produtores cadastrados no programa é de dois mil duzentos e vinte e seis produtores. problemas da pesquisa/justificativa a não classificação dos animais no programa ocorre principalmente, devido ao não cumprimento das exigências mínimas para a classificação, como peso mínimo de carcaça não alcançado, e idade estimada a partir da sua dentição não condizente à idade do animal através do sistema de identificação do brinco do programa srbov-sc informada na e-gta do animal. o baixo número de animais classificados no programa advém de itens como baixo controle zootécnico pelos produtores, melhoramento genético inadequado, mão de obra pouco qualificada, falta de assistência técnica e falha de rastreabilidade. objetivo geral identificar os motivos da não classificação de carcaças bovinas no programa de apoio à abate de gado precoce de santa catarina. objetivo específico • selecionar estabelecimento credenciado para o programa novilho precoce em santa catarina • identificar os motivos das não classificações nos estabelecimentos selecionados • avaliar as causas das não classificações e identificar condenações de fígado por fascíola dos bovinos abatidos.