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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Dissertação

Título: SELEÇÃO E USO DE PROBIÓTICO AUTÓCTONE EM DIETA PARA GIRINOS DE RÃ-TOURO

Orientador
  • JOSE LUIZ PEDREIRA MOURINO
Aluno
  • SCHEILA ANELISE PEREIRA

Conteúdo

A suplementação dietética de probióticos autónes na produção animal vem se consolidando como medida alternativa ao uso de antibióticos, os quais podem ocasionar problemas econômicos, sanitários e ambientais quando utilizados de forma indevida. diante disto, o objetivo deste trabalho foi isolar e selecionar uma bactéria autóctone com potencial probiótico para rã-touro lithobates catesbeianus e posteriormente suplementar este micro-organismo em dietas para girinos desta espécie. inicialmente, foram isoladas 20 cepas de bactérias autóctones. entretanto, apenas nove cepas foram selecionadas e submetidas aos testes in vitro. ao final dos testes, contatou-se que a cepa de l. plantarum apresentou maior potencial probiótico dentre as avaliadas. dessa forma, realizou-se a suplementação dietética deste micro-organismo em dietas comercial para girinos. o ensaio experimental foi composto por dois tratamentos: grupo sem suplementação e grupo suplementado com l. plantarum. os animais que receberam dieta suplementada apresentaram maior ganho de peso, maior concentração de bactéria ácido-lática no intestino e menor conversão alimentar. a cepa l. plantarum foi capaz de produzir diversas enzimas digestivas, colonizar a ração e o trato intestinal dos girinos, mantendo-se em alta concentração 107 e 106 ufc•g-1, respectivamente. a cepa l. plantarum exibiu potencial probiótico para girinos de rã-touro

Índice de Shannon: 3.80693

Índice de Gini: 0.916157

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
5,43% 17,92% 11,38% 4,63% 4,23% 3,46% 5,16% 6,99% 4,82% 4,42% 5,19% 5,78% 3,35% 9,23% 3,91% 4,11%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

5,43%

ODS 2

17,92%

ODS 3

11,38%

ODS 4

4,63%

ODS 5

4,23%

ODS 6

3,46%

ODS 7

5,16%

ODS 8

6,99%

ODS 9

4,82%

ODS 10

4,42%

ODS 11

5,19%

ODS 12

5,78%

ODS 13

3,35%

ODS 14

9,23%

ODS 15

3,91%

ODS 16

4,11%