Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências da Saúde
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Nutrição
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Dissertação
Título: ASSOCIAÇÃO ENTRE ATIVIDADE SEDENTÁRIA, CONSUMO ALIMENTAR E SOBREPESO/OBESIDADE EM ESCOLARES DE 11 A 14 ANOS DE IDADE DE FLORIANÓPOLIS/SC
Ano: 2015
Orientador
- FRANCISCO DE ASSIS GUEDES DE VASCONCELOS
Aluno
- MARIA GABRIELA MATIAS DE PINHO
Conteúdo
Objetivo: analisar a associação entre atividade sedentária e consumo alimentar com sobrepeso/obesidade em adolescentes. métodos: estudo transversal que avaliou 963 escolares de 11 a 14 anos de idade em florianópolis, sc. o desfecho sobrepeso/obesidade foi avaliado por meio de índice de massa corporal. padrões de consumo alimentar e de atividade sedentária foram variáveis de exposição, avaliados por questionários qualitativos auto preenchidos pelos escolares. os padrões de consumo alimentar foram obtidos por análise de componentes principais. variáveis de ajuste foram: rede de ensino, maturação sexual, escolaridade e estado nutricional da mãe. nas análises brutas utilizou-se qui-quadrado, nas ajustadas regressão de poisson com ponderação amostral. resultados: prevalência de sobrepeso/obesidade foi 29,8%, sendo estatisticamente maior nos meninos (34,7%). atividade sedentária teve prevalência de 39,1%. os padrões de consumo alimentar obtidos foram: obesogênico; café e produtos lácteos; refeição tradicional; frutas e legumes; pão e achocolatado. o padrão obesogênico foi o que mais representou o consumo alimentar entre os escolares analisados. não houve associação estatisticamente significante entre o sobrepeso/obesidade e atividade sedentária. associaram-se inversamente com o sobrepeso/obesidade: padrão obesogênico (ambos os sexos), padrão café e produtos lácteos e o padrão pão e achocolatado (nas meninas). conclusão: o padrão obesogênico foi o que melhor representou o consumo alimentar dos escolares investigados. houve influência dos padrões de consumo alimentar sobre o sobrepeso/obesidade, no entanto, em alguns casos, de maneira contrária ao esperado. é preciso desenvolver ferramentas de avaliação mais adequadas e estudos prospectivos que avaliem a longo prazo o efeito dos padrões de consumo alimentar e da atividade sedentária com o sobrepeso/obesidade.
Pós-processamento: Índice de Shannon: 2.02304
| ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,76% | 68,89% | 3,91% | 2,54% | 1,62% | 1,25% | 1,52% | 1,39% | 1,21% | 1,33% | 1,62% | 7,18% | 1,07% | 2,00% | 1,19% | 1,52% |
ODS Predominates
1,76%
68,89%
3,91%
2,54%
1,62%
1,25%
1,52%
1,39%
1,21%
1,33%
1,62%
7,18%
1,07%
2,00%
1,19%
1,52%