Ilex paraguariensis a. st.-hil. (mate) é uma planta nativa da região subtropical da américa do sul, sendo amplamente consumida, através da infusão das folhas. é uma planta rica em diferentes compostos biologicamente ativos, como os fenólicos, com destaque para o ácido clorogênico (acg), que possui atividade antioxidante, mas pode sofrer degradação. com a intenção de aumentar a estabilidade desse composto, nanopartículas poliméricas contendo extrato de suas folhas foram desenvolvidas pela técnica de dupla emulsão seguida de evaporação do solvente, para administração tópica, visando atividade antioxidante. nanopartículas podem aumentar a retenção de compostos ativos na camada superficial da pele, atuando como um reservatório e prolongando a liberação. um estudo de extração foi realizado, por turbo-extração, sendo estabelecidas as condições ótimas como 10% de material vegetal (m/v), etanol 20% (v/v), 5 min e 13500 rpm. o potencial antioxidante desse extrato foi avaliado, utilizando o radical livre dpph, mostrando um valor de ic50 satisfatório (51,70 ?g/ml) quando comparado com o padrão de ácido gálico (11,83 ?g/ml). um estudo de formulação indicou como promissora formulações preparadas com polímero policaprolactona (pcl) (50 e 100 mg), poloxamer 188 (plu) 1% como tensoativo, 200 ?l de fase interna da primeira emulsão, que apresentaram tamanho de partícula de 134 a 194 nm, índice de polidispersão (pdi) de 0,076 a 0,113 e potencial zeta de -18,0 a -15,6 mv. um segundo estudo de formulação demonstrou que formulações contendo 30 mg de extrato e 196 ml de volume na fase dispersante apresentaram, em relação ao acg, uma eficiência de encapsulação (ee) de 38,4 e 41,0% e teor de 18,7 e 10,9%, para 50 ou 100 mg de pcl, respectivamente. a formulação contendo 100 mg de pcl apresentou melhor estabilidade ao final de 60 dias, sendo esta a escolhida para dar continuidade aos experimentos. esta formulação apresentou uma liberação inicial in vitro de 75 % em tampão fosfato ph 5,5 mantendo-se constante até o final do experimento. o extrato livre permeou até a derme, enquanto que as nanopartículas ficaram retidas na epiderme, em estudo realizado em câmara de difusão de franz utilizando pele de orelha de porco. as nanopartículas protegeram o extrato de degradação frente a homogeneizado de pele suína, que induziu a degradação do extrato livre, provavelmente por degradação enzimática.