
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências Agrárias
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Aquicultura
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Ambiental
Tipo do Documento: Dissertação
Título: PIGMENTAÇÃO E CRESCIMENTO DE AMPHIPRION OCELLARIS UTILIZANDO ASTAXANTINA NATURAL E SINTÉTICA
Orientador
- MONICA YUMI TSUZUKI
Aluno
- HIGOR HOFFMANN
Conteúdo
Para o mercado da aquariofilia, os peixes devem apresentar características específicas, em especial o tamanho, a forma e a coloração. o objetivo desse trabalho foi o de comparar a eficiência de produtos comerciais (carophyll pink e naturose) contendo astaxantina sintética e natural, respectivamente, na coloração, no crescimento e na sobrevivência de juvenis de peixe-palhaço amphiprion ocellaris. três dietas experimentais foram desenvolvidas a partir de uma ração base: dieta controle (dc= sem inclusão de astaxantina), dieta suplementada com astaxantina sintética (das) e dieta suplementada com astaxantina natural (dan), sendo que o carotenoide foi incluído na ração base pelo método de aspersão. no período experimental de 60 dias foram realizadas cinco tomadas de dados para a biometria e fotografia dos peixes (0, 15, 30, 45 e 60 dias). para leitura da coloração foram aplicadas as coordenadas rgb (red, green e blue) no software adobe photoshop® cs6, e depois transformadas para hsb (hue, saturation e brightness, ou matiz, saturação e brilho) por programação no programa matlab r2016a. a análise da coloração foi realizada em cinco regiões do corpo dos peixes. os resultados indicaram que não houve diferença significativa (anova unifatorial, p<0,05) entre as dietas em relação ao peso e ao comprimento total dos peixes, e a sobrevivência foi de 100% em todos os tratamentos. a suplementação da ração com astaxantina base foi efetiva para que os peixes ficassem mais pigmentados, sendo que a dieta contendo naturose foi a mais eficiente para a pigmentação dos peixes. após 45 dias de experimento, nas dietas com a inclusão de astaxantina, foi possível visualizar mudanças mais significativas da pigmentação nas diferentes regiões, endo a região ventral (rv) a mais pigmentada em menor tempo de alimentação. ao final dos 60 dias de experimento ficou demonstrado que os peixes alimentados com a dieta contendo astaxantina natural foram os que tiveram a coloração mais próximo ao vermelho, comprovando a relação da pigmentação com a suplementação de carotenoides na alimentação e com o tempo de alimentação
Pós-processamento: Índice de Shannon: 2.54587
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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2,38% | 5,23% | 2,87% | 2,13% | 2,20% | 2,21% | 2,58% | 2,93% | 3,41% | 2,20% | 2,99% | 2,30% | 2,10% | 59,28% | 2,55% | 2,64% |
ODS Predominates


2,38%

5,23%

2,87%

2,13%

2,20%

2,21%

2,58%

2,93%

3,41%

2,20%

2,99%

2,30%

2,10%

59,28%

2,55%

2,64%