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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Aquicultura

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Dissertação

Título: PIGMENTAÇÃO E CRESCIMENTO DE AMPHIPRION OCELLARIS UTILIZANDO ASTAXANTINA NATURAL E SINTÉTICA

Orientador
  • MONICA YUMI TSUZUKI
Aluno
  • HIGOR HOFFMANN

Conteúdo

Para o mercado da aquariofilia, os peixes devem apresentar características específicas, em especial o tamanho, a forma e a coloração. o objetivo desse trabalho foi o de comparar a eficiência de produtos comerciais (carophyll pink e naturose) contendo astaxantina sintética e natural, respectivamente, na coloração, no crescimento e na sobrevivência de juvenis de peixe-palhaço amphiprion ocellaris. três dietas experimentais foram desenvolvidas a partir de uma ração base: dieta controle (dc= sem inclusão de astaxantina), dieta suplementada com astaxantina sintética (das) e dieta suplementada com astaxantina natural (dan), sendo que o carotenoide foi incluído na ração base pelo método de aspersão. no período experimental de 60 dias foram realizadas cinco tomadas de dados para a biometria e fotografia dos peixes (0, 15, 30, 45 e 60 dias). para leitura da coloração foram aplicadas as coordenadas rgb (red, green e blue) no software adobe photoshop® cs6, e depois transformadas para hsb (hue, saturation e brightness, ou matiz, saturação e brilho) por programação no programa matlab r2016a. a análise da coloração foi realizada em cinco regiões do corpo dos peixes. os resultados indicaram que não houve diferença significativa (anova unifatorial, p<0,05) entre as dietas em relação ao peso e ao comprimento total dos peixes, e a sobrevivência foi de 100% em todos os tratamentos. a suplementação da ração com astaxantina base foi efetiva para que os peixes ficassem mais pigmentados, sendo que a dieta contendo naturose foi a mais eficiente para a pigmentação dos peixes. após 45 dias de experimento, nas dietas com a inclusão de astaxantina, foi possível visualizar mudanças mais significativas da pigmentação nas diferentes regiões, endo a região ventral (rv) a mais pigmentada em menor tempo de alimentação. ao final dos 60 dias de experimento ficou demonstrado que os peixes alimentados com a dieta contendo astaxantina natural foram os que tiveram a coloração mais próximo ao vermelho, comprovando a relação da pigmentação com a suplementação de carotenoides na alimentação e com o tempo de alimentação

Pós-processamento: Índice de Shannon: 2.54587

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
2,38% 5,23% 2,87% 2,13% 2,20% 2,21% 2,58% 2,93% 3,41% 2,20% 2,99% 2,30% 2,10% 59,28% 2,55% 2,64%
ODS Predominates
ODS 14
ODS 1

2,38%

ODS 2

5,23%

ODS 3

2,87%

ODS 4

2,13%

ODS 5

2,20%

ODS 6

2,21%

ODS 7

2,58%

ODS 8

2,93%

ODS 9

3,41%

ODS 10

2,20%

ODS 11

2,99%

ODS 12

2,30%

ODS 13

2,10%

ODS 14

59,28%

ODS 15

2,55%

ODS 16

2,64%