Os biossurfactantes são compostos anfifílicos produzidos por microrganismos e são capazes de diminuir as tensões superficiais e interfaciais. a surfactina, produzida por bacillus subtilis, é um dos biossurfactantes que apresenta melhor atividade superficial. o fornecimento de oxigênio dissolvido suficiente é essencial para garantir a eficiência do processo de produção da surfactina. por isso, é necessário avaliar a capacidade de transferência de oxigênio do sistema de agitação e aeração por meio do coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (kla), para poder definir-se a melhor condição de agitação mecânica e aeração a ser aplicada no sistema produtivo. além disso, a composição do meio de cultivo e o biossurfactante produzido interferem na transferência de oxigênio, assim como a geometria do reator utilizado no processo. diante do que foi exposto, este estudo propõe a caracterização da transferência de oxigênio em meio de cultivo, que é utilizado para a produção da surfactina, para avaliar a influência dos seus compostos na transferência de oxigênio e quais deles tem maior impacto no kla. além disso, avaliou-se a influência de diferentes concentrações de surfactante na transferência de oxigênio, bem como a influência da geometria do reator nos valores de kla. os ensaios foram conduzidos em água destilada e em meio salino composto por 10 g.l-1 de glicose e suplementado com extrato de levedura, em reator de 3 e 5l de volume útil e o surfactante utilizado foi o sds (dodecil sultato de sódio), devido ao seu baixo custo. os resultados mostraram que a salinidade do meio de cultivo afeta positivamente a transferência de oxigênio e que o kh2po4 é o composto que individualmente possui maior influência na transferência de oxigênio, sendo que sua ausência diminui bastante o valor de kla do líquido. observou-se ainda que baixas concentrações de sds aumentam a transferência de oxigênio em água, mas ao se aumentar a concentração de surfactante os valores de kla diminuem devido à resistência que o acúmulo de surfactante na superfície da bolha de ar causa na difusão do oxigênio no líquido. por fim, a geometria do reator influenciou no kla, apresentando uma maior transferência de oxigênio no reator de maior volume.