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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Tecnológico

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Dissertação

Título: POTENCIAL DE PRODUC¸A~O DE BIOGA´S DA CODIGESTA~O ANAERO´BIA TERMOFI´LICA DE RESI´DUOS DE FRUTAS E VERDURAS E LODO DE ESGOTO PRIMÁRIO

Orientador
  • HUGO MOREIRA SOARES
Aluno
  • MIRIAN ROCHO DA ROSA SILVEIRA

Conteúdo

Os resi´duos gerados pela intensificac¸a~o da produc¸a~o de alimentos tem se tornado um desafio a ser enfrentado pela sociedade sendo que uma considera´vel parcela de frutas e verduras e´ descartada nas centrais de abastecimento (ceasa). a digesta~o anaero´bia de tais resi´duos permite a atenuac¸a~o dos impactos ambientais aliada a recuperac¸a~o de bioga´s. nesse sentido, a fim de superar as desvantagens da monodigesta~o anaero´bia e aumentar os rendimentos na produc¸a~o de bioga´s tem sido sugerido o tratamento combinado de resi´duos (codigesta~o anaero´bia) bem como condic¸o~es termofi´licas que apresentam desempenho superior a mesofilia. deste modo, o presente trabalho propo^s investigar a existe^ncia de sinergismo, em relac¸a~o a gerac¸a~o de bioga´s, na codigesta~o anaero´bia de resi´duos de frutas e verduras (rfv) com lodo de esgoto sanita´rio (le), sob condic¸o~es termofi´licas (55±1°c), visando sobretudo o aumento da produtividade de bioga´s. especificamente, pretendeu-se desenvolver ino´culo termofi´lico para realizac¸a~o da pesquisa bem como determinar o potencial de produc¸a~o de bioga´s (ppb) da mono e codigesta~o anaero´bia termofi´lica dos rfv e le. a metodologia de desenvolvimento e manutenc¸a~o dos ino´culos termofi´licos ativos (granular e disperso) a partir de ino´culo mesofi´lico foi eficiente. para o ino´culo granular alcanc¸aram- se na monodigesta~o anaero´bia rendimentos de 765 n mln/gsv para rfv e 472 mln/gsv para le, representando um incremento de 11% e 21%, em comparac¸a~o aos resultados obtidos por neitzel (2015) sob mesofilia, para a monoda, de rfv e le, respectivamente. ale´m disso, observou-se um ligeiro sinergismo para a proporc¸a~o de 87,5% de le com incremento de 7,4% no volume de bioga´s. entretanto, nos ensaios realizados com o ino´culo disperso na~o foi possi´vel observar nenhum efeito sine´rgico na codigesta~o dos substratos, e os rendimentos para a monodigesta~o dos rfv e le foram 615 mln/gsv e 408 mln/gsv, respectivamente.

Índice de Shannon: 3.60119

Índice de Gini: 0.883289

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
2,57% 11,56% 4,24% 3,46% 3,74% 4,75% 5,89% 4,55% 5,45% 3,26% 6,26% 27,36% 4,06% 6,15% 3,16% 3,53%
ODS Predominates
ODS 12
ODS 1

2,57%

ODS 2

11,56%

ODS 3

4,24%

ODS 4

3,46%

ODS 5

3,74%

ODS 6

4,75%

ODS 7

5,89%

ODS 8

4,55%

ODS 9

5,45%

ODS 10

3,26%

ODS 11

6,26%

ODS 12

27,36%

ODS 13

4,06%

ODS 14

6,15%

ODS 15

3,16%

ODS 16

3,53%