Responsive image
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Aquicultura

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Dissertação

Título: BIOFLOCOS NA ALIMENTAÇÃO DE OSTRAS DO PACÍFICO CRASSOSTREA GIGAS (THUNBERG, 1793)

Orientador
  • CLAUDIO MANOEL RODRIGUES DE MELO
Aluno
  • THAIS BRITO FREIRE

Conteúdo

A ostra crassostrea gigas é a principal espécie produzida na ostreicultura do estado de santa catarina. a alimentação de ostras é quase que exclusivamente restrita a dietas mistas de microalgas, mas a produção de microalgas capazes de atender às necessidades desses animais é dispendiosa e depende de mão de obra qualificada. essa preferência alimentar das ostras, apesar de dificultar a substituição de alimentos naturais em laboratórios ou indústrias, vem estimulando cada vez mais pesquisas nessa área, com o intuito de diminuir os custos operacionais nesse setor. nesse sentido, este estudo teve como objetivo avaliar a substituição parcial de microalgas por bioflocos na alimentação c. gigas. as dietas testadas foram: a) 40 mg.l-1 de bioflocos (40 bft), b) 40 mg.l-1 de microalgas vivas (chaetoceros müelleri e isochrysis galbana) (40 mv), c) 40 mg.l-1 de microalgas (c. müelleri e i. galbana) + 40 mg.l-1 de bioflocos (40 mv + 40 bft), d) 80 mg.l-1 de microalgas (c. müelleri e i. galbana) (80 mv) e e) sem alimentação (sa). o experimento teve duração de 45 dias. o ph, temperatura e salinidade da água foram aferidos diariamente. a biometria, cálculo do índice de condição (ic) e do desenvolvimento gonádico dos organismos foram realizados quinzenalmente e a composição centesimal dos animais foi feita ao final do experimento. o ph médio foi de 7,96 ± 0,10; a temperatura média foi 22,25 ºc ± 1,10 e a salinidade média 34,75 g.kg-1 ± 1,33. os resultados demonstram que as ostras não diferiram quanto seu crescimento em concha e peso total. no entanto, animais alimentados com 40mv apresentaram o maior incremento de ic quando comparado a ostras tratadas com 40bft ou sem alimentação. além disso, a maior frequência de animais maduros foi encontrada em animais submetidos a dietas contendo apenas microalgas, indicando que apesar de não comprometer a sobrevivência de c. gigas, os bioflocos parece não ser bem digeridos por esses bivalves. não existem estudos que utilizem bft em dietas de ostras visando a saúde e sobrevivência desses animais, o que torna essa estudo importante na contribuição de pesquisas que visem substituições dietéticas para bivalves.

Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.62147

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
4,15% 27,49% 7,73% 3,09% 3,54% 5,75% 3,74% 5,19% 4,05% 4,12% 3,71% 6,13% 3,54% 9,60% 3,78% 4,40%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

4,15%

ODS 2

27,49%

ODS 3

7,73%

ODS 4

3,09%

ODS 5

3,54%

ODS 6

5,75%

ODS 7

3,74%

ODS 8

5,19%

ODS 9

4,05%

ODS 10

4,12%

ODS 11

3,71%

ODS 12

6,13%

ODS 13

3,54%

ODS 14

9,60%

ODS 15

3,78%

ODS 16

4,40%