As atividades de extração de minérios sólidos são praticadas em todos os continentes do mundo e desempenham um impacto na economia mundial. entretanto, as atividades de mineração, desde a seleção de áreas, preparação para extração, extração do mineral até o abandono, impactam negativamente o ambiente e as pessoas, além de gerar conflitos socioambientais no mundo todo. entre os impactos socioambientais causados, a remoção da vegetação, aumento da emissão de co2 e contaminação do solo e dos recursos hídricos por elementos-traço são as mais preocupantes, pois desequilibram a biodiversidade local e contaminam a cadeia alimentar. os elementos-traço são elementos que são disponibilizados no ambiente devido ao processo de extração mineral, como, por exemplo, arsênio (as), cádmio (cd), cromo (cr) e chumbo (pb). alguns estudos têm mostrado impactos severos nas formas de polinização, taxa de reprodução dos organismos e alto potencial bioacumulador de elementos-traço em espécies que visitam ou se desenvolvem nestas áreas mineradas. o carvão é um dos minérios mais extraídos do mundo e considerado um dos mais impactantes ao meio ambiente. ainda assim, há lacunas de conhecimento sobre as comunidades vegetais que se estabelecem em áreas que foram mineradas para extração de carvão mineral, seus impactos nas áreas vizinhas, na biodiversidade local e na soberania alimentar de grupos humanos de seu entorno. desta forma o objetivo da presente tese foi avaliar os impactos da mineração de minérios sólidos na soberania e segurança alimentar de povos e comunidades tradicionais e locais, assim como o seu impacto na formação de comunidades vegetais que se estabelecem em áreas que foram mineradas e estão abandonadas. assim, no capítulo i avaliamos se fatores como mineração, contaminação por elementos-traço, desigualdade social, falta de políticas e ações ambientais e conflitos socioambientais impactam diretamente na segurança alimentar dos povos indígenas e comunidades locais (picl) em todo o mundo. por meio de uma revisão abrangente da literatura, mapeamos globalmente os problemas que picl ao redor das áreas de mineração enfrentam em relação à segurança alimentar. nossos resultados revelam que a combinação de mineração, desigualdade social e políticas ambientais insuficientes estão associadas a um impacto negativo significativo na segurança alimentar do picl. além disso, apresentamos evidências da contaminação dos sistemas alimentares de picl como resultado direto da mineração. no capítulo ii, o nosso objetivo foi verificar se as comunidades locais que vivem próximas de áreas mineradas para extração de carvão em santa catarina usam espécies vegetais de áreas contaminadas pela mineração e buscamos entender quais fatores poderiam estar influenciando no uso desses recursos, mesmo em áreas visivelmente impactadas. através de entrevistas, perguntamos sobre a percepção dos entrevistados acerca da qualidade do meio ambiente e quais espécies vegetais eram utilizadas e para qual finalidade. de todos os entrevistados, 127 (65%) relataram coletar plantas para uso medicinal e alimentar, diretamente de áreas contaminadas pela atividade mineradora. nosso estudo demonstrou que as pessoas que vivem nas proximidades de áreas contaminadas pela mineração usam e consomem plantas destes ambientes e as pessoas sabem pouco sobre o perigo dessa contaminação em seus alimentos e o risco desses contaminantes para sua saúde. no capítulo iii, o objetivo foi descrever e compreender a riqueza, características ecológicas (i.e., tipo de raiz, formas de dispersão de sementes e polinização, forma e ciclo de vida e via fotossintética), e o potencial bioacumulador das espécies que ocorrem ao longo do tempo em áreas que foram mineradas para extração de carvão. através de um levantamento bibliográfico em estudos que analisaram a composição florística destas áreas compilamos uma lista das espécies presentes nelas e, considerando diferentes períodos temporais de abandono da atividade mineradora, observamos que ao longo do tempo estes ambientes concentram espécies com polinização por entomofilia, dispersão de sementes por anemocoria e zoocoria, tipo de raiz fasciculada e via fotossintética c4 nos primeiros anos e c3 nos anos seguintes. a riqueza diminui nas áreas mineradas abandonadas mais antigas e não restauradas, e a presença de espécies com potencial bioacumulador aumenta ao longo do tempo de abandono. as espécies, em sua maioria, apresentam uso medicinal associado. por fim, no capítulo iv, analisamos o teor de concentração de elementos-traço em uma espécie amplamente distribuída na região carbonífera do sul do brasil e que apresenta uso tradicional medicinal, a baccharis sagittalis. combinando informações de entrevistas e da coleta de plantas e do solo na região carbonífera de santa catarina, analisamos se o consumo dessa planta representa um risco para a saúde humana. entre os elementos analisados, cd e pb apresentaram níveis superiores aos recomendados por três agências globais de saúde. cd e pb apresentaram também níveis elevados nas projeções de ingestão diária recomendadas por agências internacionais de saúde, sendo citada como consumida por 53,8% dos entrevistados na forma de chá. esses resultados indicam que o consumo de b. sagittalis contaminado com elementos-traço pode causar problemas de saúde, pois esses elementos se acumulam no organismo humano. apresentamos dados que apontam para a urgência da criação de leis mais restritivas e de controle rigoroso sobre as atividades de mineração, a importância urgente da criação de protocolos nacionais e internacionais dos níveis de elementos-traço que representam um risco à saúde humana quando ingeridos através de alimentos contaminados. os resultados desta tese também revelam a falta de informações sobre a contaminação para a população periférica às áreas, bem como a falta de ações que incluam as comunidades locais nas estratégias de restauração de áreas contaminadas. o povoamento de espécies em áreas de extração mineral para o carvão, que foram abandonadas, pode ser fortemente afetada pela presença de elementos-traço, como os metais pesados. ao longo do tempo, estes elementos podem estar selecionando espécies com características funcionais específicas, impactando na riqueza de espécies e servindo como potenciais áreas de dispersão de elementos tóxicos para áreas que não foram mineradas. o estudo de espécies bioacumuladoras ainda é insuficiente e necessita maiores esforços, principalmente das espécies mais frequentes nestes ambientes e que apresentam uso alimentício ou medicinal associados.