
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Não Informado
Departamento: Não Informado
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Dissertação
Título: SÍNTESE DE ÉSTERES EMOLIENTES EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE UTILIZANDO LIPASES IMOBILIZADAS
Orientador
- AGENOR FURIGO JUNIOR
Aluno
- ELOISE DE SOUSA CORDEIRO
Conteúdo
A utilização de catalisadores enzimáticos são uma alternativa aos catalisadores químicos, pois podem ajudar a obter produtos com menorimpacto ambiental, considerados sustentáveis dentro do conceito da química verde. neste trabalho, avaliou-se a viabilidade de produção dos ésteres estearato de benzila e oleato de etilenoglicol, ésteres emolientes utilizados na formulação principalmente de cosméticos, a partir da reação de esterificação enzimática, utilizando lipases comerciais imobilizadas em sistema livre de solvente. a síntese de oleato de etilenoglicol foi realizada a partir do ácido oleico e do álcool monoetilenoglicol utilizando a lipase comercial candida antarctica (ns 88011) como catalisador. a síntese do estearato de benzila foi realizada a partir do ácido esteárico e o álcool benzílico utilizando principalmente a lipase comercial candida antarctica novozym 435®. a síntese de oleato de etilenoglicol foi estudada por meio de planejamento experimental, utilizando as variáveis temperatura (40-70 oc), razão molar entre o ácido e o álcool (1:2, 1:4, 1:6) e agitação (200-600 rpm). além disso, realizou-se ensaios cinéticos com diferentes concentrações de derivado enzimático e teste de reúso. diferentes enzimas comerciais (novozym 435®, lipozyme rmim, lipozyme tlim e ns 88011) foram testadas na síntese de estearato de benzila, sendo que ensaio cinético foi realizado para diferentes razões molares de reagentes para o derivado novozym 435®. foi possível produzir o éster oleato de etilenoglicol e também estearato de benzila com excesso de álcool em sistema livre de solventes com conversão praticamente total para o oleato de etilenoglico e acima de 90% para o estearato de benzila. a cinética da reação de síntese de oleato de etilenoglicol apresentou duas fases: a primeira em que as velocidades e os níveis de conversão atingidos dependem da concentração do derivado enzimático e a segunda em que a inibição atingida na primeira fase cessa e há uma retomada da reação com velocidades inferiores. a temperatura mostrou ser a variável mais importante para atingir-se altas conversões da reação de esterificação de oleato de etilenoglicol e foi possível reutilizar o catalisador enzimático lipase ns 88011 com conversões similares em dois ciclos de 48 h. utilizando a enzimas novozym 435® obteve-se o éster estearato de benzila em sistema livre de solvente com conversão 95% em 6 h de reação, sendo que o excesso de álcool em relação ao ácido, acima de 5:1, prejudicam a cinética da reação, mas não influenciam a conversão final.
Índice de Shannon: 3.9362
Índice de Gini: 0.931378
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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4,13% | 5,85% | 12,00% | 5,11% | 4,87% | 5,04% | 7,56% | 6,08% | 6,38% | 4,24% | 7,78% | 8,33% | 5,65% | 7,48% | 4,68% | 4,80% |
ODS Predominates


4,13%

5,85%

12,00%

5,11%

4,87%

5,04%

7,56%

6,08%

6,38%

4,24%

7,78%

8,33%

5,65%

7,48%

4,68%

4,80%