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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Dissertação

Título: SÍNTESE DE ÉSTERES EMOLIENTES EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE UTILIZANDO LIPASES IMOBILIZADAS

Orientador
  • AGENOR FURIGO JUNIOR
Aluno
  • ELOISE DE SOUSA CORDEIRO

Conteúdo

A utilização de catalisadores enzimáticos são uma alternativa aos catalisadores químicos, pois podem ajudar a obter produtos com menorimpacto ambiental, considerados sustentáveis dentro do conceito da química verde. neste trabalho, avaliou-se a viabilidade de produção dos ésteres estearato de benzila e oleato de etilenoglicol, ésteres emolientes utilizados na formulação principalmente de cosméticos, a partir da reação de esterificação enzimática, utilizando lipases comerciais imobilizadas em sistema livre de solvente. a síntese de oleato de etilenoglicol foi realizada a partir do ácido oleico e do álcool monoetilenoglicol utilizando a lipase comercial candida antarctica (ns 88011) como catalisador. a síntese do estearato de benzila foi realizada a partir do ácido esteárico e o álcool benzílico utilizando principalmente a lipase comercial candida antarctica novozym 435®. a síntese de oleato de etilenoglicol foi estudada por meio de planejamento experimental, utilizando as variáveis temperatura (40-70 oc), razão molar entre o ácido e o álcool (1:2, 1:4, 1:6) e agitação (200-600 rpm). além disso, realizou-se ensaios cinéticos com diferentes concentrações de derivado enzimático e teste de reúso. diferentes enzimas comerciais (novozym 435®, lipozyme rmim, lipozyme tlim e ns 88011) foram testadas na síntese de estearato de benzila, sendo que ensaio cinético foi realizado para diferentes razões molares de reagentes para o derivado novozym 435®. foi possível produzir o éster oleato de etilenoglicol e também estearato de benzila com excesso de álcool em sistema livre de solventes com conversão praticamente total para o oleato de etilenoglico e acima de 90% para o estearato de benzila. a cinética da reação de síntese de oleato de etilenoglicol apresentou duas fases: a primeira em que as velocidades e os níveis de conversão atingidos dependem da concentração do derivado enzimático e a segunda em que a inibição atingida na primeira fase cessa e há uma retomada da reação com velocidades inferiores. a temperatura mostrou ser a variável mais importante para atingir-se altas conversões da reação de esterificação de oleato de etilenoglicol e foi possível reutilizar o catalisador enzimático lipase ns 88011 com conversões similares em dois ciclos de 48 h. utilizando a enzimas novozym 435® obteve-se o éster estearato de benzila em sistema livre de solvente com conversão 95% em 6 h de reação, sendo que o excesso de álcool em relação ao ácido, acima de 5:1, prejudicam a cinética da reação, mas não influenciam a conversão final.

Índice de Shannon: 3.9362

Índice de Gini: 0.931378

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
4,13% 5,85% 12,00% 5,11% 4,87% 5,04% 7,56% 6,08% 6,38% 4,24% 7,78% 8,33% 5,65% 7,48% 4,68% 4,80%
ODS Predominates
ODS 3
ODS 1

4,13%

ODS 2

5,85%

ODS 3

12,00%

ODS 4

5,11%

ODS 5

4,87%

ODS 6

5,04%

ODS 7

7,56%

ODS 8

6,08%

ODS 9

6,38%

ODS 10

4,24%

ODS 11

7,78%

ODS 12

8,33%

ODS 13

5,65%

ODS 14

7,48%

ODS 15

4,68%

ODS 16

4,80%