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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Dissertação

Título: CULTIVO DE ALFACE E ALMEIRÃO EM SISTEMA AQUAPÔNICO E NO SOLO ADUBADO COM LODO DA AQUAPONIA.

Orientador
  • ARCANGELO LOSS
Aluno
  • GUILHERME LUIS LENZ

Conteúdo

A integração da aquicultura com a agricultura (iaa) é uma maneira eficiente de reciclar água e insumos para produzir diversidade alimentícia de interesse econômico. a aquaponia, sistema de recirculação de água que une a criação de peixes e plantas, pode ser um meio de produção de alimentos eco-eficiente. o objetivo do presente trabalho foi verificar a possibilidade de aplicação do lodo de aquaponia para o cultivo de hortaliças no solo. o dispositivo experimental continha um sistema de aquaponia para criação de tilápia (oreochromis niloticus) e o cultivo de alface (lactuca sativa) e almeirão (cichorium intybus), com duas linhas de cultivos interdependentes. na aquaponia foram dois tratamentos com 6 repetições, comparando métodos diferentes de cultivo: (1) flutuante e (2) substrato. no solo foram definidos três tratamentos com três repetições: (1) fertilização com resíduo aquapônico; (2) fertilização química; (3) controle (sem fertilização). o lodo foi coletado duas vezes por semana, ao fundo de dois sedimentadores, homogeneizado e posteriormente aplicado ao solo. os resultados de desempenho das culturas e composição do tecido vegetal foram analisados entre tratamentos e épocas. na aquaponia obteve-se melhores rendimentos (g planta-1) com o método flutuante em relação ao substrato para alface nos dois ciclos e, para o almeirão, somente no primeiro ciclo. entre as épocas, constatou-se uma diminuição no peso da massa fresca das hortaliças no método flutuante e um incremento no método com substrato, possivelmente devido a um acúmulo de matéria orgânica no substrato. as hortaliças cultivadas no método flutuante acumularam maiores concentrações de n, p e k em seus tecidos foliares nas duas épocas. no solo, a produção de almeirão, no primeiro ciclo, teve desempenho lodo=npk>controle em todos os parâmetros fitotécnicos. já no segundo ciclo, lodo>npk>controle nos parâmetros comprimento da maior folha (cmf), matéria fresca (mf) e matéria seca (ms). em relação ao desempenho da alface no primeiro ciclo na comparação do peso de mf e ms, houveram diferenças, sendo npk>lodo>controle, o que diferiu do segundo ciclo, quando lodo=npk>controle para a mf e lodo>npk>controle para a ms. a melhor performace das hortaliças no tratamento lodo, no segundo ciclo, sugere um efeito cumulativo de nutrientes no solo após aplicações de lodo. maiores concentrações de p no tecido foliar das hortaliças no tratamento com adubação de lodo evidencia maiores taxas de absorção deste elemento. o lodo de aquaponia pode ser utilizado para adubação de hortaliças no solo e obter rendimentos equivalentes e, ou, até superiores à adubação mineral.

Índice de Shannon: 3.70336

Índice de Gini: 0.902908

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
3,09% 21,61% 5,88% 4,62% 3,22% 6,58% 5,20% 3,72% 3,65% 3,34% 4,33% 11,01% 2,87% 11,06% 5,49% 4,33%
ODS Predominates
ODS 2
ODS 1

3,09%

ODS 2

21,61%

ODS 3

5,88%

ODS 4

4,62%

ODS 5

3,22%

ODS 6

6,58%

ODS 7

5,20%

ODS 8

3,72%

ODS 9

3,65%

ODS 10

3,34%

ODS 11

4,33%

ODS 12

11,01%

ODS 13

2,87%

ODS 14

11,06%

ODS 15

5,49%

ODS 16

4,33%