
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências da Saúde
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Farmácia
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Econômica
Tipo do Documento: Dissertação
Título: AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE EXTRATOS, FRAÇÕES E FLAVONOIDES C-GLICOSÍDEOS PRESENTES EM CECROPIA GLAZIOVII
Orientador
- FLAVIO HENRIQUE REGINATTO
Aluno
- CAROLINE FLACH ORTMANN
Conteúdo
A espécie cecropia glaziovii, popularmente conhecida no brasil como embaúba, é amplamente utilizada na medicina popular como agente diurético e cardiotônico. em relação às propriedades farmacológicas são descritas as atividades anti-hipertensiva, antioxidante e anti-herpética. flavonoides, procianidinas, ácidos fenólicos e catequinas são relatados como metabólitos presentes no extrato aquoso de suas folhas. especificamente em relação aos flavonoides c-glicosídeos, são descritas as atividades antioxidante, anti-inflamatória e no sistema nervoso central. o presente trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade do extrato bruto (eb) e de uma fração enriquecida em flavonoides c-glicosídeos (frmeoh). as amostras (eb e frmeoh) foram submetidas a testes de estresse sob condições de temperatura (80 oc), luz uv (254 nm), hidrólise ácida (hcl 0,1n) alcalina (naoh 0,1n) e neutra, e oxidação (h2o2 3%, 10% e 30%) durante períodos diversos; a estudos de estabilidade acelerada (40 oc ± 2 oc e 75% ± 5% ur), durante seis meses, e também foram avaliadas sob condições de refrigeração (4 oc). foram selecionados três marcadores (ácido clorogênico, isoorientina e isovitexina) para monitorar o perfil quantitativo das amostras durante os experimentos por clae/dad. o método por clae utilizado mostrou-se indicativo da estabilidade. não foram verificadas alterações relevantes nos teores dos marcadores no experimento sob refrigeração durante 30 dias, e oxidação (h2o2 3% e 10%) durante cinco horas, no eb e frmeoh. com exceção dos experimentos anteriores, para os demais testes de estresse e para o estudo de estabilidade acelerada foram observadas alterações relevantes no teor de pelo menos um entre os três marcadores para as duas amostras. durante os testes de estresse foi verificada a formação de três produtos de degradação no eb, e apenas um produto na frmeoh. os experimentos de estabilidade realizados demonstraram que o flavonoide o-glicosídeo (isoquercitrina), e o ácido fenólico (ácido clorogênico) apresentaram maior sensibilidade às condições impostas em relação aos flavonoides ¬c-glicosídeos (isoorientina, isovitexina).
Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.98659
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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4,98% | 6,01% | 7,54% | 6,23% | 6,46% | 5,32% | 6,13% | 7,73% | 7,28% | 5,40% | 7,41% | 5,47% | 6,00% | 6,64% | 5,11% | 6,28% |
ODS Predominates


4,98%

6,01%

7,54%

6,23%

6,46%

5,32%

6,13%

7,73%

7,28%

5,40%

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5,47%

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5,11%

6,28%