
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências Agrárias
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Aquicultura
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Ambiental
Tipo do Documento: Dissertação
Título: EXIGÊNCIA ENERGÉTICA EM DIETAS PARA JUVENIS DE CACHARA, PSEUDOPLATYSTOMA RETICULATUM
Orientador
- DEBORA MACHADO FRACALOSSI
Aluno
- DOUGLAS AMARAL DA CUNHA
Conteúdo
Cachara, pseudoplatystoma reticulatum, é um bagre carnívoro de água doce que possui alto valor comercial no brasil, porém, a falta de conhecimentos sobre suas exigências nutricionais dificulta a formulação de dietas que permitam máximo desempenho. visto que a exigência energética em dietas para essa espécie é desconhecida, foram testados níveis crescentes de energia bruta (3696, 4049, 4343, 4828 e 5232 kcal/kg) em dietas isonitrogenadas (49% de proteína bruta) para juvenis (84,43 mais ou menos 13,59 g) de cachara. grupos de nove indivíduos foram estocados em 15 unidades experimentais e alimentados com as diferentes dietas experimentais por 90 dias. a análise de regressão polinomial revelou efeito quadrático (p menor que 0,05) do aumento da concentração de energia bruta da dieta nos seguintes parâmetros: ganho em peso, ganho em peso diário, taxa de crescimento específico, conversão alimentar, eficiência alimentar, consumo alimentar e taxa de retenção proteica. a gordura corporal aumentou linearmente (p menor que 0,05) com o aumento de energia bruta na dieta, ao contrário da umidade. a digestibilidade da proteína, matéria seca e energia não variaram significativamente (p>0,05) entre as dietas contendo 4049, 4343 e 4828 kcal/kg de energia bruta. portanto, com base no ganho de peso, a exigência energética estimada para juvenis de cachara com peso entre 84,43 g e 240 g é de 4479 kcal/kg de energia bruta para uma concentração de proteína bruta de 49% (43% de proteína digestível). isto equivale a 3497 kcal/kg de energia digestível e uma relação energia digestível/proteína digestível de 8 kcal/g
Pós-processamento: Índice de Shannon: 1.79
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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1,19% | 5,38% | 1,36% | 1,23% | 1,11% | 1,27% | 73,85% | 1,37% | 1,35% | 1,37% | 1,52% | 2,65% | 1,25% | 3,17% | 0,89% | 1,02% |
ODS Predominates


1,19%

5,38%

1,36%

1,23%

1,11%

1,27%

73,85%

1,37%

1,35%

1,37%

1,52%

2,65%

1,25%

3,17%

0,89%

1,02%