Esta pesquisa pretende investigar as relações socioprofissionais dos garçons que trabalham em beach clubs de jurerê internacional, na ilha de florianópolis, santa catarina. tais relações, predispostas em dicotomias (garçom e clientes, trabalhador servil e patronato, ricos e pobres) demandam a produção de subjetividades, sentimentos e motivações, como também normatizações e valorações que entram em um jogo, quando agenciadas na interação com os clientes - e com os capitais e poderes que deles emanam -, promovendo a reprodução de um habitus. os clientes, constituídos pela classe a - elite econômica consumidora de bens, serviços e produtos ofertados no empreendimento turístico de jurerê internacional -, são observados aqui a partir do olhar do garçom, a fim de compreender como o garçom vê o seu rico cliente, como se vê aos olhos do rico cliente, e como se sente nesta profissão. a pesquisa recorre a conceitos e perspectivas de análise fundados por pierre bourdieu e por norbert elias.