O gênero euterpe origina espécies de palmeiras, dentre as quais, deriva a popularmente conhecida juçara (euterpe edulis), encontrada no brasil. os frutos de juçara possuem propriedades sensoriais e nutritivas similares às do fruto do açaizeiro. as propriedades benéficas destes frutos têm chamado a atenção de pesquisadores, especialmente pela quantidade de antioxidantes. o presente estudo objetivou avaliar o efeito do consumo agudo do suco do fruto juçara sobre os biomarcadores de estresse oxidativo em indivíduos saudáveis. este estudo de intervenção, caracterizado como um ensaio clínico cross-over, utilizando-se o suco de juçara e água como controle. onze voluntários saudáveis foram avaliados antes e após 1h, 2h e 4h ao consumo do suco e água. os parâmetros avaliados foram: potencial antioxidante redutor férrico (frap), ácido úrico, glutationa reduzida (gsh), glutationa peroxidase (gpx), superóxido dismutase (sod), catalase (cat) e hidroperóxidos lipídicos (hl). análises de variância para medidas repetidas revelaram efeito significativo do tratamento nos desfechos frap e gpx, além de interação significativa entre tipo de tratamento e tempo no parâmetro referente à oxidação lipídica (hl). foi observada correlação moderada entre frap e ácido úrico (r = 0,31, p = 0,03). a partir das mudanças relativas médias foi observado acréscimo de 21,3% após a 1ª hora de ingestão e 16,1% na 2ª hora no parâmetro gsh. hl diminuiu de 13,5%, 16% e 18,7%, ao longo da 1ª, 2ª e 4ª após o consumo do suco. no tempo de 2h de ingestão do suco ocorreu elevação máxima nas atividades de sod, gpx e cat, sendo estes de 34,3%, 18% e 8,5% respectivamente. a ingestão do suco de juçara evidenciou efeito do tratamento para o frap e atividade enzimática de gpx além de interação e diminuição da peroxidação lipídica ao longo do tempo. estudos que investiguem as propriedades antioxidantes do fruto juçara no organismo humano bem como a biodisponibilidade de seus flavonoides são necessários.