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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Tecnológico

Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Tese

Título: AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA ESTERILIZAÇÃO POR RADIAÇÃO GAMA NA EFICIÊNCIA DA AÇÃO ANTIMICROBIANA DE POLIAMIDA 6 E PEAD ADITIVADOS COM AGENTES ANTIMICROBIANOS

Orientador
  • HUMBERTO GRACHER RIELLA
Aluno
  • RAMON SALVAN FERNANDES

Conteúdo

Desde as descobertas de pasteur, a humanidade vem buscando formas de controlar os micro-organismos presentes no meio ambiente seja para uso nas indústrias farmacêuticas e alimentícias, quanto para o controle de pragas e doenças. na verdade, esse último é o fator que mais tem promovido o desenvolvimento das técnicas antimicrobianas no mundo. a esterilização dos produtos é a opção mais eficiente de controle antimicrobiano, uma vez que elimina todos os micro-organismos presentem em um ambiente, seja uma embalagem de alimento ou um produto médico. no entanto, muitas vezes a esterilização não é suficiente para garantir a segurança de um produto, pois uma vez aberta a embalagem, o produto é exposto as micro-organismo presentes no ar (ou na água) contaminando o material e muitas vezes iniciando um processo de deterioração. nestes casos, o uso de agentes antimicrobianos em produtos esterilizados ajuda a promover uma maior vida útil dos produtos, em especial alimentos e materiais de uso hospitalar, uma vez que reduz significativamente a chance de contaminação (inclusive contaminação cruzada) durante o manuseio ou armazenamento destes produtos depois de abertos. no entanto, estudos recentes indicam que o triclosan, um dos principais agentes antimicrobianos utilizados, pode sofrer degradação quando exposto a radiação ?. além disso, possíveis efeitos tóxicos podem restringir seu uso a produtos médico-hospitalares. baseado nisso, esse trabalho for realizado avaliando-se o efeito da esterilização por radiação ?, em amostras de poliamida 6 (pa6) e no polietileno de alta densidade (pead), aditivados com dois agentes antimicrobianos, o triclosan, destinado a produtos médico-hospitalares e um vidro dopado com zn, visando à utilização em embalagens de alimentos e produtos de consumo em geral. para isso, foram realizados testes qualitativos (difusão em ágar) e quantitativos (concentração inibitória mínima), procurando analisar o efeito da radiação sobre o poder antimicrobiano dos compostos polímero/aditivo. por fim, foram testados os aditivos puros, irradiados com a mesma quantidade de radiação (25kgy) e testados através de uma nova técnica experimental, desenvolvida especialmente para esse trabalho, que se baseia na alteração da curva de atenuação de uma solução de sacarose, por leveduras da família saccharomyces cerevisiae, na presença de agentes biocidas. em todos os testes realizados, não foram encontradas diferenças significativas nos efeitos antimicrobianos dos compostos polímero/aditivo e dos aditivos puros, antes e após a irradiação. isso que indica que o processo de esterilização por radiação ?, pode ser utilizadoem associação a aditivação por triclosan e pelo vidro dopado com zn, sem perda das propriedades biocidas.

Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.55623

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
2,83% 19,65% 9,06% 2,80% 3,80% 5,22% 3,49% 3,53% 4,70% 2,45% 4,83% 22,19% 2,98% 5,39% 3,91% 3,16%
ODS Predominates
ODS 12
ODS 1

2,83%

ODS 2

19,65%

ODS 3

9,06%

ODS 4

2,80%

ODS 5

3,80%

ODS 6

5,22%

ODS 7

3,49%

ODS 8

3,53%

ODS 9

4,70%

ODS 10

2,45%

ODS 11

4,83%

ODS 12

22,19%

ODS 13

2,98%

ODS 14

5,39%

ODS 15

3,91%

ODS 16

3,16%