
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Não Informado
Departamento: Não Informado
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Ambiental
Tipo do Documento: Dissertação
Título: MELAÇO DE SOJA NA FERTILIZAÇÃO DO CULTIVO SUPERINTENSIVO DE CAMARÃO BRANCO DO PACÍFICO EM SISTEMA DE BIFLOCOS MICROBIANOS
Orientador
- WALTER QUADROS SEIFFERT
Aluno
- CARLOS MANOEL DO ESPIRITO SANTO
Conteúdo
Neste estudo foi avaliado o uso do melaço de soja líquido, como fonte de carbono complementar ao melaço de cana na fertilização orgânica do cultivo super-intensivo de camarão branco do pacífico, litopenaeus vannamei (bonne 1931) em sistema de bioflocos com renovação mínima de água. o melaço de soja é um subproduto do beneficiamento da soja, oriundo da extração do óleo e do farelo concentrado proteico de soja, com aproximadamente 30% de umidade e 47% de carboidratos. o experimento consistiu em cultivo de camarões com peso médio inicial de três gramas, densidade de 250 camarões/ m3 e o controle da amônia total pela aplicação de melaço de soja combinado com o melaço de cana na água do cultivo. foram avaliados os efeitos, nos parâmetros de qualidade de água recomendados para o camarão branco do pacífico, na concentração de amônia total, na formação de bioflocos, na concentração de clorofila-a, na concentração de vibrios spp. e de bactérias heterotróficas na água e nos índices de produção zootécnicos. o delineamento experimental foi unifatorial e inteiramente casualizado, com quatro réplicas. foram utilizados três tratamentos com diferentes taxas de inclusões de melaço de soja e melaço de cana (60-40%, 38- 62% e 15- 85%, respectivamente). o grupo controle foi fertilizado apenas com melaço de cana. após 50 dias não foi apresentada alteração significativa dos parâmetros de qualidade de água e dos índices de produção zootécnicos do cultivo. a concentração de amônia foi mantida em níveis adequados para o cultivo de l. vannamei. não houve efeito significativo nos sólidos suspensos totais que indicasse aumento da quantidade de bioflocos com o uso do melaço de soja. também não houve diferença significativa para clorofila-a que apontasse aumento da produtividade primária. a concentração de bactérias heterotróficas na água do cultivo não foi modificada com o uso do melaço de soja. entretanto o número de vibrios spp. na água do final do cultivo foi significativamente menor. sendo assim, o melaço de soja se mostrou eficiente no controle da amônia e formação de bioflocos para o cultivo de l. vannamei mantendo a produtividade do cultivo em sistema de bioflocos. destaca-se neste estudo que o melaço de soja ocasiona redução dos víbrios na água
Índice de Shannon: 2.87312
Índice de Gini: 0.731581
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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2,02% | 6,97% | 3,14% | 2,38% | 1,84% | 49,61% | 4,84% | 2,51% | 3,36% | 2,01% | 2,55% | 2,62% | 3,20% | 8,55% | 2,68% | 1,73% |
ODS Predominates


2,02%

6,97%

3,14%

2,38%

1,84%

49,61%

4,84%

2,51%

3,36%

2,01%

2,55%

2,62%

3,20%

8,55%

2,68%

1,73%