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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Dissertação

Título: MELAÇO DE SOJA NA FERTILIZAÇÃO DO CULTIVO SUPERINTENSIVO DE CAMARÃO BRANCO DO PACÍFICO EM SISTEMA DE BIFLOCOS MICROBIANOS

Orientador
  • WALTER QUADROS SEIFFERT
Aluno
  • CARLOS MANOEL DO ESPIRITO SANTO

Conteúdo

Neste estudo foi avaliado o uso do melaço de soja líquido, como fonte de carbono complementar ao melaço de cana na fertilização orgânica do cultivo super-intensivo de camarão branco do pacífico, litopenaeus vannamei (bonne 1931) em sistema de bioflocos com renovação mínima de água. o melaço de soja é um subproduto do beneficiamento da soja, oriundo da extração do óleo e do farelo concentrado proteico de soja, com aproximadamente 30% de umidade e 47% de carboidratos. o experimento consistiu em cultivo de camarões com peso médio inicial de três gramas, densidade de 250 camarões/ m3 e o controle da amônia total pela aplicação de melaço de soja combinado com o melaço de cana na água do cultivo. foram avaliados os efeitos, nos parâmetros de qualidade de água recomendados para o camarão branco do pacífico, na concentração de amônia total, na formação de bioflocos, na concentração de clorofila-a, na concentração de vibrios spp. e de bactérias heterotróficas na água e nos índices de produção zootécnicos. o delineamento experimental foi unifatorial e inteiramente casualizado, com quatro réplicas. foram utilizados três tratamentos com diferentes taxas de inclusões de melaço de soja e melaço de cana (60-40%, 38- 62% e 15- 85%, respectivamente). o grupo controle foi fertilizado apenas com melaço de cana. após 50 dias não foi apresentada alteração significativa dos parâmetros de qualidade de água e dos índices de produção zootécnicos do cultivo. a concentração de amônia foi mantida em níveis adequados para o cultivo de l. vannamei. não houve efeito significativo nos sólidos suspensos totais que indicasse aumento da quantidade de bioflocos com o uso do melaço de soja. também não houve diferença significativa para clorofila-a que apontasse aumento da produtividade primária. a concentração de bactérias heterotróficas na água do cultivo não foi modificada com o uso do melaço de soja. entretanto o número de vibrios spp. na água do final do cultivo foi significativamente menor. sendo assim, o melaço de soja se mostrou eficiente no controle da amônia e formação de bioflocos para o cultivo de l. vannamei mantendo a produtividade do cultivo em sistema de bioflocos. destaca-se neste estudo que o melaço de soja ocasiona redução dos víbrios na água

Índice de Shannon: 2.87312

Índice de Gini: 0.731581

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
2,02% 6,97% 3,14% 2,38% 1,84% 49,61% 4,84% 2,51% 3,36% 2,01% 2,55% 2,62% 3,20% 8,55% 2,68% 1,73%
ODS Predominates
ODS 6
ODS 1

2,02%

ODS 2

6,97%

ODS 3

3,14%

ODS 4

2,38%

ODS 5

1,84%

ODS 6

49,61%

ODS 7

4,84%

ODS 8

2,51%

ODS 9

3,36%

ODS 10

2,01%

ODS 11

2,55%

ODS 12

2,62%

ODS 13

3,20%

ODS 14

8,55%

ODS 15

2,68%

ODS 16

1,73%