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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Não Informado

Departamento: Não Informado

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Tese

Título: CARACTERIZAÇÃO QUALI-QUANTITATIVA DOS EFLUENTES GERADOS NO CULTIVO INTENSIVO DE LITOPENAEUS VANNAMEI EM SISTEMA DE BIOFLOCOS

Orientador
  • LUIS ALEJANDRO VINATEA ARANA
Aluno
  • RAFAEL DA FONSECA ARANTES

Conteúdo

Determinou-se o efeito de algumas estratégias de manejo do sistema de cultivo de litopenaeus vannamei com bioflocos sobre o uso da água e o potencial poluidor gerado pelo cultivo. para isto foram realizados dois experimentos: o primeiro objetivou estudar o efeito de dois métodos de controle de sólidos suspensos totais sobre a qualidade e consumo de água, e os índices de produção do cultivo intensivo de l. vannamei com bioflocos. neste, foram comparadas duas metodologias para a remoção do excesso de sólidos suspensos totais: renovação de água e uso de sedimentadores. para isso, os camarões foram estocados numa densidade de 164 animais por m2, 0,67 ± 0,1 g de peso inicial. após 61 dias, os animais no tratamento com sedimentadores apresentavam peso médio significativamente superior,12,7 ± 0,5 g (p < 0,05), e no tratamento submetidoà renovação de água o peso final foi 10,1 ± 0,2g. os sólidos suspensos totais não foram significativamente diferentes entre os tratamentos (p<0,05), obtendo-se 315,55 ± 16,13 mg l-1no tratamento com troca de água e 344,93 ± 25,27 mg l-1no tratamento com sedimentadores. foram utilizados como indicativos de diferenças de qualidade quali-quantitativas dos bioflocos o volume de sólidos sedimentáveis, o índice volumétrico do lodo e a relação produtividade com respiração, sendo que neste experimento o cultivo com troca de água apresentou estes indicadores significativamente maiores (p < 0,05). nesse experimento, a operação contínua dos sedimentadores estabilizou a qualidade dos sólidos e as concentrações de amônia, elevando a produtividade dos camarões com menor gasto de água. o segundo experimento objetivou avaliar o efeito de duas metodologias de controle da amônia no cultivo intensivo de l. vannamei com bioflocos sobre consumo de água, volume de efluentes e as características, qualidade e quantidade, do lodo produzido. dois processos de transformação do nitrogênio amoniacal foram testados:nitrificação e heterotrófico, diferenciados pela quantidade de carboidratos adicionada.os tanques foram operados sem renovação de água e os sólidos mantidos em concentraçõesde 300 a 400 mg l-1por meio do uso desedimentadores. as duas formas de controle de amônia não alteraram o percentual de nitrogênio inorgânico na água do tanque nem a doefluente final. a quantidade de sólidos produzida foi maior no tratamento heterotrófico, 25% do peso da ração adicionada aos tanques foi transformada em sólidos suspensos totais. a quantidade de matéria orgânica no lodo indicada pelo teor do sólidos voláteis foi significativamente mais elevada (p < 0,05) (702 ± 12,0 g kg-1) quando comparada ao tratamento nitrificação (636 ± 9,8g kg-1). as análises químicas do lodo demonstraram teor elevado de nitrogênio,entre 813,5 ± 184,3 e 826,0 ± 49 mg l-1, e sulfato1622,2 ± 21,9e 1670 ± 31,4 mgl para os tratamentos nitrificação e heterotrófico respectivamente,indicando que pode haver dificuldades para seu uso em processos de digestão anaeróbia. o lodo gerado nos tanques sem adição contínua de carbono ficou mais digerido do que aquele onde houve uso contínuo de carboidratos

Índice de Shannon: 0.868282

Índice de Gini: 0.197294

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
0,45% 0,91% 1,09% 0,53% 0,41% 89,54% 0,56% 0,43% 0,41% 0,53% 0,48% 1,18% 0,42% 2,11% 0,50% 0,45%
ODS Predominates
ODS 6
ODS 1

0,45%

ODS 2

0,91%

ODS 3

1,09%

ODS 4

0,53%

ODS 5

0,41%

ODS 6

89,54%

ODS 7

0,56%

ODS 8

0,43%

ODS 9

0,41%

ODS 10

0,53%

ODS 11

0,48%

ODS 12

1,18%

ODS 13

0,42%

ODS 14

2,11%

ODS 15

0,50%

ODS 16

0,45%