
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Não Informado
Departamento: Não Informado
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Ambiental
Tipo do Documento: Dissertação
Título: AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DO CAMARÃO BRANCO DO PACÍFICO ALIMENTADO COM DIETAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE SUBSTITUIÇÃO DE FARINHA DE PEIXE POR CONCENTRADO PROTEICO DE SOJA
Orientador
- FELIPE DO NASCIMENTO VIEIRA
Aluno
- MARIANA SOARES
Conteúdo
Avaliou-se o desempenho do camarão marinho litopenaeus vannamei, quando alimentado com diferentes níveis de substituição (0, 25, 50, 75 e 100%) da proteína da farinha de resíduos de peixe (61,24 % pb) pela proteína do concentrado proteico de soja (63,07 % pb). o experimento teve duração de 42 dias, foi conduzido em água clara e foram utilizados 15 tanques de 800 l, dotados de sistema de aeração, aquecimento constante e renovação de água diária. cada tanque foi povoado com 37,5 camarões/m3 (3,03±0,14 g). a alimentação foi fornecida quatro vezes ao dia, de acordo com 6% da biomassa inicial de cada tanque, sendo ajustada diariamente. o ganho em peso dos camarões alimentados com as dietas 0 e 25% de substituição proteica foi maior do que o apresentado pelos camarões alimentados com 100% de substituição, não havendo diferença (p>0,05) entre as demais dietas. a eficiência alimentar e a sobrevivência não diferiram (p>0,05) entre os camarões alimentados com as diferentes substituições proteicas. houve uma tendência linear negativa para os parâmetros de crescimento e consumo com o aumento da substituição proteica com concentrado proteico de soja. contudo, a proteína da farinha de resíduos de peixe pode ser substituída em até 75% pela proteína do concentrado proteico de soja, sem prejudicar o crescimento do camarão marinho l. vannamei.
Índice de Shannon: 2.13684
Índice de Gini: 0.540887
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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1,63% | 5,96% | 1,68% | 1,54% | 1,54% | 5,00% | 1,89% | 2,31% | 1,84% | 1,55% | 1,80% | 2,09% | 1,41% | 67,03% | 1,32% | 1,43% |
ODS Predominates


1,63%

5,96%

1,68%

1,54%

1,54%

5,00%

1,89%

2,31%

1,84%

1,55%

1,80%

2,09%

1,41%

67,03%

1,32%

1,43%