A gelatina é um polímero obtido a partir do colágeno que apresenta diferentes características e propriedades, dependendo da fonte e método de obtenção. este trabalho tem como objetivo compreender como o tamanho da estrutura molecular da gelatina afeta o processo de eletrofiação e as propriedades das membranas fibrosas (mf) e avaliar o efeito na reticulação da gelatina com glutaraldeído e o reforço mecânico promovido por nanocristais de celulose (ncs). foram realizadas eletrofiações a partir de gelatinas com diferentes índices bloom, 90 (geb90), 250 (geb250) e 280 g (geb280) em ácido acético (hac) com 89,6 % (v/v) e com diferentes concentrações do biopolímero. as soluções precursoras foram caracterizadas quanto à viscosidade e condutividade elétrica e as mf por microscopia eletrônica de varredura (mev) e ensaios de tração. os resultados indicam que a eletrofiação é melhor sucedida quando a viscosidade das soluções tem valor entre 300 e 700 mpa s, independentemente do tipo de gelatina utilizada. com relação à morfologia, houve aumento do diâmetro médio das fibras (dm) com o aumento da viscosidade e da condutividade elétrica das soluções, sugerindo que as forças viscoelásticas superam as forças de coulomb. as mf formadas a partir de geb250 e geb280 mostraram comportamento elástico, enquanto as formadas pela geb90 mostraram-se frágeis. as mf de geb280 na concentração de 18 % (m/v) foram reticuladas em vapores de glutaraldeído e avaliadas quanto ao grau de reticulação, durabilidade ao escoamento aquoso a 23 °c e solubilidade em água a 30 e 40 °c. os resultados demonstraram que mf aproximadamente 69 % reticuladas apresentam-se praticamente insolúveis em sistemas aquosos a 23 e 30 °c. nanocristais de celulose foram adicionados à solução de gelatina com concentrações entre 1 e 4 % (m/m) e, então, eletrofiados. os resultados obtidos por espectroscopia infravermelho (atr-ftir) e análise termogravimétrica (tga) sugerem interações do tipo ligação de hidrogênio entre os dois polímeros e os ensaios mecânicos resultaram em aumento de duas vezes no módulo de young.